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今年3月份剛上市的絕味食品繼續(xù)加碼餐飲投資。其10月29日發(fā)布的公告顯示，為滿足公司戰(zhàn)略發(fā)展需要，全資子公司“深圳網(wǎng)聚投資有限責(zé)任公司”（以下簡(jiǎn)稱“深圳網(wǎng)聚”）將參與設(shè)立投資基金，目標(biāo)規(guī)模為1億元，主要投資食品連鎖及餐飲行業(yè)。
涉足金融投資，對(duì)于主賣鴨脖的絕味并不是第一次。早在今年6月，絕味全資子公司“深圳網(wǎng)聚”就和餓了么母公司拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司，分別拿出約一個(gè)億，成立了個(gè)叫做“絕了”的投資基金。
而前后設(shè)立的兩個(gè)基金，絕味都將投資重點(diǎn)放在了具備這四個(gè)特點(diǎn)的企業(yè)：（1）主要消費(fèi)者為個(gè)人的企業(yè)；（2）商業(yè)模式成型/品牌已初步建立；（3） 具備快速?gòu)?fù)制條件；（4）能夠通過(guò)投資募資快速擴(kuò)張。
加快布局餐飲投資 協(xié)同絕味轉(zhuǎn)型突圍
競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化的鴨脖市場(chǎng)，絕味面臨周黑鴨和煌上煌的激烈角逐，想要在鴨脖三巨頭的戰(zhàn)爭(zhēng)中脫穎而出并非易事。接連不斷地設(shè)立基金，是否意味著絕味寄希望于轉(zhuǎn)變身份成為“餐飲孵化器”，進(jìn)而謀求新出路？
就此，億歐從絕味內(nèi)部人士獲悉，絕味此舉可以依托專業(yè)投資機(jī)構(gòu)，拓展公司孵化的項(xiàng)目，加速絕味的外延性增長(zhǎng)。而絕味在餐飲食品方面的投資，主要是特色食品和輕餐飲，尤其青睞于和絕味目前現(xiàn)有的模式、供應(yīng)鏈、門店拓展管理等方面能產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)的品牌。
▲絕味全資子公司“深圳網(wǎng)聚投資有限責(zé)任公司”
億歐查詢發(fā)現(xiàn)，絕味全資子公司“深圳網(wǎng)聚”成立于2014年9月，曾投資武漢零點(diǎn)綠色食品股份有限公司約847萬(wàn)元，江蘇和府餐飲管理有限公司1800萬(wàn)元，武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司100萬(wàn)元，截至2017年6月投資總計(jì)約2747萬(wàn)元。
▲絕味重大股權(quán)投資
其中，武漢零點(diǎn)綠色食品股份有限公司主要生產(chǎn)“可可”武漢精武鴨脖；江蘇和府餐飲管理有限公司主營(yíng)品牌為“和府撈面”，定位中式文化高端面食，還擁有一個(gè)產(chǎn)能滿足于40個(gè)連鎖餐廳的中央工廠；而武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主要為食材會(huì)展提供O2O服務(wù)。此外，絕味食品還花費(fèi)1.68億元，投資了肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)“內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司”，占比28%。
盤(pán)點(diǎn)絕味此前投資的項(xiàng)目不難發(fā)現(xiàn)，除了江蘇和府餐飲管理有限公司，絕味選擇的多為和鴨肉相關(guān)的食品企業(yè)，且這些品牌目前在業(yè)界并不出眾。而按照公告里的“標(biāo)準(zhǔn)”，絕味想要尋找的其實(shí)是成熟可復(fù)制的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品，即培育出下一個(gè)“網(wǎng)紅”，未來(lái)投資的重點(diǎn)“特色食品和輕餐飲”也成為絕味尋求突圍的選擇之一。不過(guò)，雖然餐飲市場(chǎng)近幾年更新迭代飛快，不斷冒出新興的餐飲品牌，但中途倒閉的也不計(jì)其數(shù)，如何“押注”是絕味不得不考慮的問(wèn)題。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 跌落的鴨脖子：周黑鴨單店績(jī)效下滑 絕味食品股價(jià)腰斬 實(shí)體店升級(jí) 絕味食品營(yíng)收增18.79% 700家店的周黑鴨為什么能讓7000家店的絕味絕望？ 絕味鴨脖地鐵廣告被指辣眼睛 行人:令人感覺(jué)低俗 700家店的周黑鴨VS7000家店的絕味 誰(shuí)更絕望？ 搜索更多: 絕味 |
