對(duì)比連續(xù)三年的中期報(bào)數(shù)據(jù)，蒙牛與伊利凈利潤(rùn)差距在不斷拉大。
除了核心產(chǎn)品的增速差距之外，現(xiàn)代牧業(yè)和雅士利業(yè)績(jī)的虧損也成為拖累蒙牛業(yè)績(jī)的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。蒙牛在財(cái)報(bào)中透露，聯(lián)營(yíng)公司應(yīng)占利潤(rùn)本期仍虧損較大。蒙牛應(yīng)占聯(lián)營(yíng)公司虧損為3.55億，較上年同期的1.55億元虧損大幅增長(zhǎng)。
記者注意到，蒙牛目前持有現(xiàn)代牧業(yè)61.3%的股權(quán)。今年上半年，現(xiàn)代牧業(yè)營(yíng)收23.44億元，虧損6.88億元，同比增長(zhǎng)16%，虧損面持續(xù)擴(kuò)大。
對(duì)于虧損的原因，現(xiàn)代牧業(yè)表示，一方面由于原奶銷售價(jià)格大幅下滑，導(dǎo)致牛群公允值變動(dòng)減出售成本產(chǎn)生的虧損；另一方面應(yīng)收賬款減值撥備虧損所致，同時(shí)因蒙牛提出強(qiáng)制性現(xiàn)金要約收購(gòu)而注銷所有尚未行使的購(gòu)股權(quán)而產(chǎn)生的非現(xiàn)金虧損。
蒙牛持有雅士利51%的股權(quán)，而雅士利的財(cái)報(bào)顯示，上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9.67億元，同比下降15.7%；凈利潤(rùn)虧損1.22億元，同比下滑907.3%。
雅士利稱，收入下降主要是由于現(xiàn)代和傳統(tǒng)渠道的加速萎縮削弱了雅士利原本在該渠道的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，撤出部分低效的現(xiàn)代和傳統(tǒng)渠道的經(jīng)營(yíng)；其次，公司于2017年上半年持續(xù)應(yīng)對(duì)母嬰及電商渠道的銷售模式轉(zhuǎn)型，新的營(yíng)銷策略的執(zhí)行和效果需要時(shí)間以及成本費(fèi)用的投入；此外，公司于2017年上半年加大促銷力度以應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，以及整合產(chǎn)品線應(yīng)對(duì)配方注冊(cè)制帶來的影響，而整合會(huì)在一定程度上影響部分產(chǎn)品的銷售達(dá)成。
蒙牛產(chǎn)品創(chuàng)新力不足 奶粉短板亟待補(bǔ)齊
在乳業(yè)專家王丁棉看來，蒙牛最大的問題在于內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理有缺陷，產(chǎn)品創(chuàng)新能力不足。
王丁棉表示，蒙牛近幾年高層人事組織架構(gòu)的變動(dòng)比較頻繁，八年時(shí)間內(nèi)換了4位高層管理人員，戰(zhàn)略和布局都來不及進(jìn)行很好的執(zhí)行就“走人”。
此外，蒙牛的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍在“吃老本”，缺乏對(duì)新品的創(chuàng)新和挖掘。王丁棉表示，目前，液態(tài)奶業(yè)務(wù)在蒙牛的整體銷售中占比過重，奶粉、冰淇淋和其他業(yè)務(wù)占比僅為13.9%。而在液態(tài)奶業(yè)務(wù)中，特侖蘇和常溫酸奶銷售規(guī)模較大，占比較高，一旦特侖蘇和常溫酸奶在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中增長(zhǎng)動(dòng)力不足或“掉隊(duì)”，則會(huì)對(duì)蒙牛產(chǎn)生巨大影響。
雖然目前蒙牛仍存在不少問題，但王丁棉也指出，如果進(jìn)行及時(shí)改革和整頓，集團(tuán)將會(huì)獲得較好的發(fā)展機(jī)會(huì)。“蒙牛目前是中國(guó)乳業(yè)第一梯隊(duì)的第二位，有一定基礎(chǔ)，如果正視現(xiàn)存的問題，將有利于企業(yè)發(fā)展。”王丁棉認(rèn)為，蒙�？偛帽R敏放把低溫巴氏奶作為未來蒙牛發(fā)力的方向之一是正確的選擇，從行業(yè)、產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整方面是很大的進(jìn)步。
朱丹蓬表示，目前，蒙牛與伊利間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)向良性發(fā)展，相比于“內(nèi)耗”，二者更應(yīng)該考慮如何拓展國(guó)際市場(chǎng)。蒙牛在補(bǔ)齊奶粉方面的短板后，中國(guó)乳業(yè)雙巨頭將在世界范圍內(nèi)獲得更大話語權(quán)，有利于企業(yè)進(jìn)行國(guó)際化發(fā)展，攫取更大的市場(chǎng)。
隨著奶粉新政的頒布，令業(yè)界最為“焦慮”的嬰幼兒奶粉注冊(cè)制通過名單陸續(xù)公布�！敦�(cái)經(jīng)》新媒體記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，前六批名單中，雅士利和歐世蒙牛分別有15個(gè)和6個(gè)配方通過審核，伊利也有21個(gè)配方過審。從整個(gè)奶粉行業(yè)來看，雙方獲得注冊(cè)的配方均排行業(yè)前列。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2018年1月1日奶粉新政正式實(shí)施，第一批通過注冊(cè)制的企業(yè)將有比較充足的時(shí)間組織、籌備明年上市的產(chǎn)品。未來將有1/3的企業(yè)和品牌都會(huì)被淘汰，行業(yè)集中度將進(jìn)一步提高，被淘汰品牌預(yù)留的市場(chǎng)空間將被大企業(yè)爭(zhēng)奪，這對(duì)伊利和蒙牛來說都存在著很大的機(jī)會(huì)。蒙牛奶粉短板能否就此補(bǔ)齊，仍然有待市場(chǎng)考驗(yàn)。
《財(cái)經(jīng)》新媒體 高素英 王瑋/文
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