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一直深耕中老年社區(qū)客群的超市發(fā)目前想要拿下年輕人市場。在與羅森簽訂合作一個(gè)月后，超市發(fā)羅森便利店羊坊路店、花園路店、萬柳店三店同時(shí)開業(yè)。北京商報(bào)記者現(xiàn)場走訪發(fā)現(xiàn)，超市發(fā)羅森便利店的設(shè)計(jì)沿用了羅森店的傳統(tǒng)，與其他社區(qū)便利店相比，增加了熬點(diǎn)、飯團(tuán)、現(xiàn)磨咖啡、豆?jié){、午餐等快餐區(qū)比重，另外還有冰淇淋、甜品、干果等2000余個(gè)羅森自有品牌商品。
引入羅森模式
北京商報(bào)記者現(xiàn)場走訪發(fā)現(xiàn)，超市發(fā)羅森便利店的設(shè)計(jì)沿用了羅森店的傳統(tǒng)，招牌為藍(lán)白色調(diào)，并標(biāo)注有“超市發(fā)羅森”標(biāo)識，24小時(shí)營業(yè)，與其他社區(qū)便利店相比，增加了熬點(diǎn)、飯團(tuán)、現(xiàn)磨咖啡、豆?jié){、午餐等快餐區(qū)比重，另外還有冰淇淋、甜品、干果等2000余個(gè)羅森自有品牌商品。開業(yè)當(dāng)天，不少顧客被便利店的熟食區(qū)所吸引，包括便當(dāng)、新鮮的菜式、包子等食品，許多顧客購買完后在桌臺上即時(shí)享用。據(jù)悉，超市發(fā)羅森便利店將完全還原羅森的經(jīng)營模式，24小時(shí)營業(yè)，店鋪的設(shè)計(jì)、商品、設(shè)備都由羅森指定。
2013年8月8日，羅森進(jìn)入北京的第一家門店月壇北街店正式開業(yè)，羅森北京于2016年下半年開始開放特許經(jīng)營加盟模式，據(jù)北京商報(bào)記者了解，截至2017年7月，羅森北京營業(yè)店鋪數(shù)61家，其中委托和特許經(jīng)營加盟已經(jīng)有30家，接近北京門店數(shù)量的50%。“北京羅森除了在加盟費(fèi)、分成比例等方面給出一些優(yōu)惠條件外，在今后雙方的擴(kuò)展中，位于海淀區(qū)的店鋪，將優(yōu)先交給超市發(fā)來經(jīng)營。”羅森中國（投資）有限公司董事副總裁張晟向北京商報(bào)記者表示。
挖掘年輕市場
在涉足便利店之前，超市發(fā)有五種業(yè)態(tài)，分別是綜合超市、食品超市、生活超市、生鮮超市、社區(qū)超市，其中重點(diǎn)發(fā)展生鮮超市和生活超市。北京超市發(fā)董事長李燕川介紹，超市發(fā)目前顧客構(gòu)成中，30歲以下的年輕顧客占比13%;60歲以上的老年顧客占比19%；剩下的68%為中年顧客。超市發(fā)對中老年顧客的研究比較深入，但對年輕消費(fèi)者的研究比較少，便利店能讓超市發(fā)更了解年輕人的消費(fèi)需求，讓自己的消費(fèi)市場更年輕化，有利于企業(yè)的客群覆蓋和未來發(fā)展。此外，超市發(fā)之前也公開表示，超市發(fā)選擇羅森合作也是看中羅森的年輕消費(fèi)群體，同時(shí)學(xué)習(xí)羅森在便利店領(lǐng)域的商品和管理經(jīng)驗(yàn)。 共2頁 [1] [2] 下一頁 超市發(fā)借羅森挖掘年輕消費(fèi)群體 超市發(fā)羅森便利店三店同時(shí)開業(yè) 先睹為快 超市發(fā)羅森便利店將正式亮相 18日三店同開 超市發(fā)身世曝光：原為海淀區(qū)副食品公司 德國漢堡TEDi超市發(fā)生持刀襲擊案 致一死多傷 搜索更多: 超市發(fā) |
