8月21日晚間，桃李面包發(fā)布2017年半年報(bào)顯示，今年1-6月，桃李面包營(yíng)業(yè)收入為18.15億元，同比增長(zhǎng)24.39%；凈利潤(rùn)為1.83億元，同比下滑3.23%。其中桃李面包核心產(chǎn)品桃李品牌的面包及糕點(diǎn)實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入18億元，較上年同期增加 3.5億元，增長(zhǎng)了24.42%，其占公司年度營(yíng)業(yè)收入的比例為 99.62%。奶棒、醇熟等明星產(chǎn) 品繼續(xù)獲得穩(wěn)步增長(zhǎng)，紅豆燒等新品呈現(xiàn)較高速增長(zhǎng)，產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力繼續(xù)獲得提升。

　　桃李面包表示，烘焙食品在歐美國(guó)家早已成為人們生活的必需品。作為主食，面包和餅干等烘焙產(chǎn)品在西方家庭的三餐中占據(jù)著主要地位，近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，居民生活水平的提高，對(duì)食品的質(zhì)量和口味也提出了更高的要求，為了滿足消費(fèi)者的各種需求，烘焙食品的品種也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)，烘焙行業(yè)在各國(guó)快速發(fā)展，在數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和技術(shù)等方面均不斷提高，市 場(chǎng)規(guī)�？傮w呈擴(kuò)大趨勢(shì)。

　　目前國(guó)內(nèi)面包生產(chǎn)企業(yè)較為分散，跨區(qū)域的面包生產(chǎn)企業(yè)較少，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和中國(guó)食品 報(bào)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2015年底，全國(guó)上萬(wàn)家糕點(diǎn)面包生產(chǎn)企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可資格，但全國(guó)年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)2000萬(wàn)元的規(guī)模以上的糕點(diǎn)面包生產(chǎn)企業(yè)僅有703家。北京商報(bào)訊（記者 孫麒翔 王子揚(yáng)）

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