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8月8日，大潤(rùn)發(fā)在嘉興平湖開(kāi)出第一家名為“飛牛便利”的便利店。
據(jù)悉，該店面積約150平米，售賣品類以生鮮食品、快消品為主，另有水果、關(guān)東煮、咖啡、奶茶、面包、便當(dāng)?shù)仁軞g迎的品類，共1500個(gè)SKU。商品均從e路發(fā)平臺(tái)采購(gòu)，貨源全部來(lái)自于大潤(rùn)發(fā)，進(jìn)貨價(jià)格遠(yuǎn)低于當(dāng)?shù)仄渌馈?/p>
大潤(rùn)發(fā)飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“僅僅是一家加盟便利店，不值得過(guò)多報(bào)道。”
不過(guò)，針對(duì)超市一哥大潤(rùn)發(fā)布局新的業(yè)態(tài)，不便公開(kāi)姓名的華為戰(zhàn)略顧問(wèn)做了一個(gè)點(diǎn)評(píng)。
他認(rèn)為，實(shí)際上家樂(lè)福之前已經(jīng)探索過(guò)大潤(rùn)發(fā)這個(gè)模式，不過(guò)因?yàn)榧覙?lè)福沒(méi)有大潤(rùn)發(fā)的線上平臺(tái)，這種以大賣場(chǎng)為區(qū)域中心倉(cāng)和支持中心的模式走的不是很理想。“就我個(gè)人的認(rèn)知來(lái)看大潤(rùn)發(fā)這一次的模式升級(jí)對(duì)于大潤(rùn)發(fā)是具有積極意義的，對(duì)于大賣場(chǎng)而言現(xiàn)在再獨(dú)立開(kāi)很多大賣場(chǎng)或者依托購(gòu)物中心以主力店形式拓店很難有好的坪效和提升。”
這個(gè)模式的特點(diǎn)是：
1、對(duì)大賣場(chǎng)的功能定位進(jìn)行了整合，除了原有的零售功能外，把大賣場(chǎng)本身的加工、分揀、配送、運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行了輸出，在大賣場(chǎng)集客能力下滑的當(dāng)下，圍繞大賣場(chǎng)進(jìn)行泛商圈化的小賣場(chǎng)布局這應(yīng)該會(huì)成為未來(lái)大賣場(chǎng)的一種選擇。
2、飛牛便利突出的是標(biāo)品而非鮮食的核心在于圍繞大潤(rùn)發(fā)大賣場(chǎng)的客群與消費(fèi)習(xí)慣的定位并未發(fā)生改變，大潤(rùn)發(fā)衍生的飛牛便利也好大潤(rùn)發(fā)便利也罷都非7-11類的鮮食便利，這些業(yè)態(tài)以便利之名行超市之實(shí)，對(duì)大潤(rùn)發(fā)的供應(yīng)鏈管理是縱向整合與放大。
3、這個(gè)模式要能夠跑通必須有強(qiáng)大的線上系統(tǒng)和數(shù)據(jù)管理能力，在這個(gè)基礎(chǔ)上的商品運(yùn)營(yíng)和支撐才能做實(shí)，而這也恰恰是飛牛網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，大潤(rùn)發(fā)的1+N(1家中心大店、多家社區(qū)中小門店)的模式是有優(yōu)勢(shì)的。
最大的風(fēng)險(xiǎn)是時(shí)間，多長(zhǎng)時(shí)間能夠在多大范圍內(nèi)形成多少個(gè)規(guī)�；纳倘季�，這也是大潤(rùn)發(fā)結(jié)合線上線下進(jìn)行密集化、社區(qū)化分銷的趨勢(shì)。
（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng) 梁瑩）
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