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開(kāi)業(yè)兩年 城鄉(xiāng)世紀(jì)廣場(chǎng)仍艱難養(yǎng)商

  對(duì)于商場(chǎng)的狀況,有商家告訴北京商報(bào)記者,目前的狀況已經(jīng)比之前好了不少。整體來(lái)看,空鋪的位置減少比較多,來(lái)的消費(fèi)者也比之前多,但在品牌上,開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)的情況仍比較多。

  一位在商場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)快餐水吧攤位的商戶告訴北京商報(bào)記者,周一到周五的人比較多,周末比較少。問(wèn)及為何工作日的流量會(huì)比周末的流量大,該商戶稱,工作日有相對(duì)穩(wěn)定的用餐客流,但周末這部分人減少了。

  此外,從餐飲品牌來(lái)看,看似面積很大的餐飲區(qū)域事實(shí)上商家并不多,有不少門(mén)店體量頗大的餐飲商家。天意坊的工作人員介紹,門(mén)店面積約在1200平方米,峨嵋酒家的工作人員則稱整體面積是2000平方米左右,且在商場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的峨嵋酒家還擁有一個(gè)約400平方米的宴會(huì)廳,東來(lái)順城鄉(xiāng)世紀(jì)廣場(chǎng)店的體量也不小。盡管東來(lái)順、峨嵋酒家、天意坊等都是北京市場(chǎng)上口碑較老的商家,但對(duì)于年輕消費(fèi)者和以日常休閑為主的商場(chǎng)場(chǎng)景來(lái)說(shuō),有特色和相對(duì)時(shí)尚的餐飲或更勝一籌。

  除了上述問(wèn)題之外,北京商報(bào)記者注意到,由于商場(chǎng)較大,動(dòng)線設(shè)計(jì)也不盡合理,而整體缺乏位置顯眼、標(biāo)識(shí)統(tǒng)一的導(dǎo)覽系統(tǒng),逛著很容易迷路,且有的過(guò)道很難發(fā)現(xiàn)一些商鋪的存在。在隨機(jī)采訪中甚至有消費(fèi)者表示,因商場(chǎng)較大,一般只在女裝區(qū)的部分區(qū)域和樓上的餐飲區(qū)活動(dòng)。

  運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是關(guān)鍵

  中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)武瑞玲介紹,商場(chǎng)的養(yǎng)商期一般在6-18個(gè)月,條件比較好的位置,效率較高的團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目,一般10個(gè)月就能有不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。但也有一些優(yōu)勢(shì)并不明顯,養(yǎng)商期也會(huì)長(zhǎng)一些。對(duì)于商鋪空置的情況,有些運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的團(tuán)隊(duì)從城鄉(xiāng)世紀(jì)廣場(chǎng)的位置分析,一側(cè)是京津塘高速的綠化帶,另外三側(cè)分布有不少工廠、工業(yè)園和寫(xiě)字樓,但居民區(qū)比較少。而從交通環(huán)境來(lái)看,距離地鐵站較遠(yuǎn),雖有直達(dá)公交和共享單車(chē)彌補(bǔ)不足,但從大眾點(diǎn)評(píng)上消費(fèi)者的點(diǎn)評(píng)來(lái)看,不少消費(fèi)者均是駕車(chē)前往,對(duì)商場(chǎng)免費(fèi)停車(chē)的政策也十分受用。

  武瑞玲指出,城鄉(xiāng)世紀(jì)廣場(chǎng)是典型的區(qū)域型購(gòu)物中心,在本身人口密度相對(duì)不如市區(qū)的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),運(yùn)營(yíng)商有更大的壓力。這種大體量的購(gòu)物中心,開(kāi)發(fā)區(qū)域性購(gòu)物中心本身就具備一定的挑戰(zhàn)性,從整體來(lái)看,開(kāi)業(yè)兩年還是這種狀態(tài)并不合理。通州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)和永旺夢(mèng)樂(lè)城的區(qū)域位置在開(kāi)發(fā)時(shí)也并不理想,但前者不到一年就已經(jīng)相當(dāng)可觀,后者的養(yǎng)商期也就一年多的時(shí)間。

  有一些成熟的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)可能采取保留15%-20%的商鋪留作后續(xù)調(diào)整用,但也不是像這種開(kāi)出店又撤掉的情況,且敢這樣嘗試的團(tuán)隊(duì)并不多。而就北京城鄉(xiāng)的零售履歷來(lái)看,沒(méi)有商場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì),就其如今的表現(xiàn)來(lái)看,其零售經(jīng)驗(yàn)也不是很足。對(duì)于北京城鄉(xiāng)來(lái)說(shuō),前期的項(xiàng)目規(guī)劃和定位能力,包括商業(yè)規(guī)劃和建筑規(guī)劃等本身就具備一定的難度,而前期準(zhǔn)備的不充分又直接給后期的運(yùn)營(yíng)帶來(lái)一定的障礙,使得運(yùn)營(yíng)當(dāng)中的調(diào)整更加困難。

  此外,也有業(yè)內(nèi)人士坦言,就城鄉(xiāng)世紀(jì)廣場(chǎng)的情況來(lái)看,在未來(lái)一年半到兩年的時(shí)間還將面臨相對(duì)艱難的調(diào)整期,而調(diào)整的關(guān)鍵還是在于團(tuán)隊(duì)的整合。

  北京商報(bào)記者 吳文治 郭白玉

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北京城鄉(xiāng)世紀(jì)廣場(chǎng)掘金亦莊新城

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