6月26日，易果生鮮宣布，由易果供應(yīng)鏈獨(dú)家引進(jìn)的首批美國冰鮮牛肉，已于當(dāng)日空運(yùn)抵達(dá)上海浦東國際機(jī)場，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫等環(huán)節(jié)后，將于數(shù)日內(nèi)登陸易果官網(wǎng)及APP。

　　作為“中美經(jīng)濟(jì)合作百日計(jì)劃”的十項(xiàng)早期成果之一，美國牛肉引進(jìn)工作的每一步進(jìn)展，都牽動著無數(shù)的關(guān)注目光。在國家質(zhì)檢總局6月20日發(fā)布“美國牛肉輸華”相關(guān)公告，預(yù)告美國牛肉將正式重返國人餐桌后僅6天，易果便通過其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈將商品帶到中國市場。

　　作為牛肉中的“網(wǎng)紅”，美國牛肉一直以品質(zhì)優(yōu)良、口感柔嫩為業(yè)界稱道。在2003年中國停止進(jìn)口美國牛肉前，美國是中國主要的牛肉供給國之一。時隔14年，中國已成為全球牛肉消費(fèi)需求增長最快的市場，消費(fèi)額僅次于美國。目前中國國內(nèi)牛肉市場約20%的缺口需要進(jìn)口補(bǔ)給。

　　《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，由易果引進(jìn)的首批美國牛肉由美國960A Greater Omaha公司生產(chǎn)。該生產(chǎn)商為國家認(rèn)監(jiān)委首批認(rèn)證許可的四家美國輸華牛肉廠家之一，其產(chǎn)品的牛只養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、可追溯體系、加工流程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合中國進(jìn)口要求，并在全球肉類市場擁有出色口碑。今年6月初，易果供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略合作伙伴上海澳富盈食品貿(mào)易有限公司(Shanghai All Food Win Co.,Ltd)，已與960A Greater Omaha公司達(dá)成合作意向，成為首批美國牛肉入華的進(jìn)口商之一。

　　針對首批進(jìn)口的美國牛肉，易果供應(yīng)鏈專家精挑細(xì)選，特別為消費(fèi)者定制了較傳統(tǒng)冷凍牛肉更具營養(yǎng)和口感的冰鮮牛肉，選擇取自最佳部位的西冷、菲力和眼肉牛排，品質(zhì)等級為美國極佳級(U.S.Prime)。該等級是美國牛肉等級制劃分中的最高等級，以瘦肉與肥肉夾雜的大理石紋路明顯度高著稱，一般只占總產(chǎn)量的約2%，被譽(yù)為牛肉中的極品。這也意味著，易果官網(wǎng)及APP的消費(fèi)者將在第一時間內(nèi)品嘗到美國牛肉的頂尖“配置”。

　　據(jù)了解，此番美國牛肉入滬，全程將由易果集團(tuán)旗下安鮮達(dá)進(jìn)行配送。“美國牛肉入華無疑將為國內(nèi)消費(fèi)者提供更多的肉食品類選擇，大大提升餐桌豐富性。”易果相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著首批美國冰鮮牛肉在易果生鮮官網(wǎng)及APP的上線售賣，更多不同規(guī)格的優(yōu)質(zhì)美國牛肉很快會經(jīng)由易果剛送達(dá)各地消費(fèi)者的餐桌。

　　易果集團(tuán)成立于2005年，現(xiàn)已成長為全渠道、全品類、全國布局的生鮮運(yùn)營平臺，目前易果的全品類生鮮已擴(kuò)展到4000個品類，采購覆蓋全球7大產(chǎn)區(qū)、39個國家地區(qū)的147個產(chǎn)地。（來源：聯(lián)商網(wǎng)）

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