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時隔14年美國牛肉入滬 易果生鮮拿下首發(fā)

  6月26日,易果生鮮宣布,由易果供應(yīng)鏈獨(dú)家引進(jìn)的首批美國冰鮮牛肉,已于當(dāng)日空運(yùn)抵達(dá)上海浦東國際機(jī)場,經(jīng)檢驗(yàn)檢疫等環(huán)節(jié)后,將于數(shù)日內(nèi)登陸易果官網(wǎng)及APP。

  作為“中美經(jīng)濟(jì)合作百日計(jì)劃”的十項(xiàng)早期成果之一,美國牛肉引進(jìn)工作的每一步進(jìn)展,都牽動著無數(shù)的關(guān)注目光。在國家質(zhì)檢總局6月20日發(fā)布“美國牛肉輸華”相關(guān)公告,預(yù)告美國牛肉將正式重返國人餐桌后僅6天,易果便通過其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈將商品帶到中國市場。

  作為牛肉中的“網(wǎng)紅”,美國牛肉一直以品質(zhì)優(yōu)良、口感柔嫩為業(yè)界稱道。在2003年中國停止進(jìn)口美國牛肉前,美國是中國主要的牛肉供給國之一。時隔14年,中國已成為全球牛肉消費(fèi)需求增長最快的市場,消費(fèi)額僅次于美國。目前中國國內(nèi)牛肉市場約20%的缺口需要進(jìn)口補(bǔ)給。

  《聯(lián)商網(wǎng)》了解到,由易果引進(jìn)的首批美國牛肉由美國960A Greater Omaha公司生產(chǎn)。該生產(chǎn)商為國家認(rèn)監(jiān)委首批認(rèn)證許可的四家美國輸華牛肉廠家之一,其產(chǎn)品的牛只養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、可追溯體系、加工流程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合中國進(jìn)口要求,并在全球肉類市場擁有出色口碑。今年6月初,易果供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略合作伙伴上海澳富盈食品貿(mào)易有限公司(Shanghai All Food Win Co.,Ltd),已與960A Greater Omaha公司達(dá)成合作意向,成為首批美國牛肉入華的進(jìn)口商之一。

  針對首批進(jìn)口的美國牛肉,易果供應(yīng)鏈專家精挑細(xì)選,特別為消費(fèi)者定制了較傳統(tǒng)冷凍牛肉更具營養(yǎng)和口感的冰鮮牛肉,選擇取自最佳部位的西冷、菲力和眼肉牛排,品質(zhì)等級為美國極佳級(U.S.Prime)。該等級是美國牛肉等級制劃分中的最高等級,以瘦肉與肥肉夾雜的大理石紋路明顯度高著稱,一般只占總產(chǎn)量的約2%,被譽(yù)為牛肉中的極品。這也意味著,易果官網(wǎng)及APP的消費(fèi)者將在第一時間內(nèi)品嘗到美國牛肉的頂尖“配置”。

  據(jù)了解,此番美國牛肉入滬,全程將由易果集團(tuán)旗下安鮮達(dá)進(jìn)行配送。“美國牛肉入華無疑將為國內(nèi)消費(fèi)者提供更多的肉食品類選擇,大大提升餐桌豐富性。”易果相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,隨著首批美國冰鮮牛肉在易果生鮮官網(wǎng)及APP的上線售賣,更多不同規(guī)格的優(yōu)質(zhì)美國牛肉很快會經(jīng)由易果剛送達(dá)各地消費(fèi)者的餐桌。

  易果集團(tuán)成立于2005年,現(xiàn)已成長為全渠道、全品類、全國布局的生鮮運(yùn)營平臺,目前易果的全品類生鮮已擴(kuò)展到4000個品類,采購覆蓋全球7大產(chǎn)區(qū)、39個國家地區(qū)的147個產(chǎn)地。(來源:聯(lián)商網(wǎng))

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