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在零售行業(yè)創(chuàng)新求變的時代，大型商超物美超市也做出了一項“創(chuàng)新”舉措——將稱重臺并入收銀臺。中國商報記者注意到，從今年初開始，物美超市北京開陽橋店將超市內(nèi)散貨的稱重臺放到了收銀臺，收銀員除了負責(zé)收銀還要負責(zé)稱重，每到購物高峰，收銀臺前總是排著長隊。
為了提升效率，零售行業(yè)刮起一股科技智能風(fēng)，大部分零售企業(yè)紛紛從收銀臺方面入手——采取無人智能收銀代替人工收銀臺，從而降低人工成本，提升收銀效率。然而，物美卻反其道而行，將稱重臺改放到收銀臺，增加收銀臺的工作量，物美的這一舉措到底為了什么，這樣做能提升效率嗎？
稱重臺并入收銀臺
中國商報記者注意到，之前在物美北京開陽橋店的水果、蔬菜、米面等散貨區(qū)共有3個稱重臺，其中有一個專門稱糖果、餅干、豆干等散裝小零食，另外兩個稱重臺負責(zé)稱蔬菜、水果、米面等。這兩個稱重臺也不是同時工作，平時只有一個稱重臺長期有工作人員在稱重，另外那個只有在稱重人多的時候才會使用。原本一切都很順利，可就在今年年初，記者發(fā)現(xiàn)物美停止使用負責(zé)蔬菜、水果、米面的兩個稱重臺，購買散貨的消費者改在收銀臺結(jié)賬時稱重。就這樣一個小小的改動使原來不變的六七個收銀臺處總是排著長隊。
記者看到，收銀臺的每個柜臺上都放有一個電子秤，與收銀機連接，消費者將商品放到稱重臺，收銀員在收銀機輸入相應(yīng)商品編碼后，就直接將產(chǎn)品的重量與價格輸入系統(tǒng)，不用再另外貼價格簽、掃碼。如此看來，物美是想通過這個變革將原來的稱重貼簽，再到收銀臺掃碼結(jié)賬的兩步程序改為一步到位。并且原來的兩部稱重臺現(xiàn)在增加成六七個，應(yīng)該效率會更快。但事實上并非如此。
稱重臺并入收銀臺，這就要求每位收銀員要很熟悉散貨商品的編碼，最初很多收銀員都要對著編碼本稱重，速度很慢，即使經(jīng)過半年時間，還有收銀員在稱部分商品時仍需要看一下編碼本，或者向隔壁收銀員求助。此外，就算收銀員記住了所有的商品編碼，在收銀機上輸入編碼恐怕也沒有直接掃碼快。因此，超市收銀臺效率明顯下降，每到購物高峰，尤其是周末收銀臺總是排著長隊。
據(jù)悉，物美隸屬北京物美商業(yè)集團股份有限公司，是北京及華北地區(qū)知名的連鎖超市集團，目前在北京的市場占有率為35%。并且物美超市是生活超市，居民所需的很多蔬菜等日常用品都要到物美購買，其散貨商品也較多。
另外，在線上線下結(jié)合的趨勢下，物美也接入了電子會員APP多點。收銀臺前總是有物美的工作人員在向消費者推薦多點，并打出“下載多點結(jié)賬不用排隊”的口號。物美還專門開設(shè)了多點會員秒付通道，開通多點秒付的消費者可以通過這個通道結(jié)賬。但是，多點秒付也改變不了收銀臺排隊的現(xiàn)象，畢竟并不是所有的消費者都會使用手機支付，這里的很大一部分顧客是中老年人。
當(dāng)然，物美與多點合作的目的并不是僅僅為了快捷支付，將自己的線下業(yè)務(wù)接到線上才是最主要的。
據(jù)了解，多點是一家線上線下一體化的全渠道零售平臺，物美和多點去年開始合作，將物美實體店打造成社區(qū)服務(wù)中心，同時物美與多點共同啟動并實現(xiàn)了在物美店鋪3至5公里商圈，線上下單，兩小時急速送達的北京五環(huán)全覆蓋配送網(wǎng)絡(luò)�，F(xiàn)在多點也是物美的會員卡，打開多點APP搖一搖，頁面立刻出現(xiàn)一個會員條形碼，收銀員只需掃一下，結(jié)賬、積分等就可一鍵搞定。 共2頁 [1] [2] 下一頁 在阿里大本營“搞事情” 多點+物美有多少底氣？ 專訪于劍波：物美四年前開始實施新零售轉(zhuǎn)型 翼支付聯(lián)手物美等百萬商戶 即將引爆525購物狂歡 臨平萬悅城·蝸牛廣場開業(yè) 引進物美超市和德信影城 杭州蝸牛廣場嘉悅天地開業(yè) 物美、德信影城等入駐 搜索更多: 物美 |
