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阿里銀泰新零售試驗:大數據反控實體店價格與庫存

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  破題傳統(tǒng)商業(yè)?

  在當前的市場環(huán)境下,傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)正面臨傳統(tǒng)商業(yè)地產模式的增長瓶頸,阿里和銀泰的聯(lián)手也正是基于此展開。與銀泰的合作,是阿里基于銀泰傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)下進行的創(chuàng)新探索。但銀泰作為阿里新零售的第一塊百貨業(yè)態(tài)試驗場,具體成效如何?這在業(yè)內還沒有明確定論。

  就此次打造的ONMINE零食館而言,僅三分之一的空間陳列商品,大片的休息區(qū),看似坪效不會太高,但有線上入口進行補充,且如果導流做得比較成功,線上的入口比之于線下創(chuàng)造價值的可預期規(guī)模要大得多。全國工商聯(lián)商業(yè)地產研究會會長王永平指出,ONMINE云貨架即對應著可以想象的線上價值創(chuàng)造空間,門店的實際運營效果并非傳統(tǒng)的門店坪效計算能夠準確說明。

  盡管新零售的未來被寄予無限期望,但類似于ONMINE等新零售嘗試仍處于初期階段,未來這種模式在業(yè)內是否可以大范圍復制還很難說。中國商業(yè)聯(lián)合會智慧商業(yè)分會常務副會長兼秘書長范艷茹坦言,如今實體商業(yè)的問題不僅在于相對線上的價格優(yōu)勢和便捷度優(yōu)勢,更是消費升級和體驗經濟時代品類相對單一和品牌迭代滯后。傳統(tǒng)商業(yè)寄希望于線上平臺的數據支撐,試圖借此打破當前低迷現狀的可行性還難下定論。

  王永平表示,ONMINE等項目依賴于需要強大的平臺和數據支撐,這并非任何傳統(tǒng)商業(yè)都能夠輕易對接上的資源。

  在王永平看來,從阿里推動銀泰私有化,到后續(xù)牽手百聯(lián)、入股聯(lián)華超市等一系列舉措,以至此次推出創(chuàng)新品牌,可以看出阿里實際上正從渠道投資向品牌投資轉變。在新零售的落地試驗中,相較于短期內的業(yè)績表現,更為重要的是阿里對門店提供的大數據和云計算等技術支撐的成效如何。“依靠于數據分析確定的商品SKU和店內服務設計,是否真正是消費者想要的,類似于這樣的嘗試,與其說是新零售試驗,倒不如說是阿里大數據的可轉化性的通關考。”王永平表示。

  創(chuàng)新路徑仍需摸索

  事實上,圍繞新零售的探索,目前在行業(yè)內已經有多股勢力在同時發(fā)力,僅就阿里而言已布下多步棋子。

  日前,阿里宣布入股聯(lián)華超市成為后者第二大股東。阿里表示,未來將聯(lián)手百聯(lián)對聯(lián)華超市3618家門店進行新零售改造,意在推動商家和零售業(yè)合作伙伴完成商業(yè)重構。此外,以盒馬鮮生為代表的“零售+餐飲”模式,被視為阿里踐行新零售的典型樣本之一,這樣一家看似是經營生鮮零售生意的創(chuàng)新業(yè)態(tài),但最終瞄準的可能并不是獲取零售利潤。

  而在阿里體系之外,聚焦“商超+上門配送”生意的多點和物美聯(lián)合體,在跑通商超與用戶之間的最后一公里之后,關注更多的不是商超產品所具備的零售毛利,而是如何在商品、服務、信息等方面創(chuàng)造更多的服務價值。

  正如阿里巴巴集團CEO張勇在阿里百聯(lián)戰(zhàn)略合作發(fā)布會上所說,世上本來也沒有新零售,新零售是靠人創(chuàng)造出來的,如今阿里巴巴和百聯(lián)集團正走在這條路上。只有大家真正形成一個共同體,才能真正做到本質上的改變和創(chuàng)新,才能發(fā)生新零售的化學反應。

  “零售概念本無新舊之分,零售實質也并未改變,新零售的內涵只是進一步導入了有利于提高經營效率和服務能力的手段和方法。”中購聯(lián)購物中心發(fā)展委員會主任郭增利也表示,新零售對消費行為的滿足方式給予了充分延展,甚至將其作用上升到顛覆傳統(tǒng)服務的高度,讓消費者有可能完全打破時空的概念,享受到不曾想象的新的消費方式,這是和過去緊盯商品銷售的傳統(tǒng)零售形成的最大差別。

  北京商報記者 陳克遠 郭白玉

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