必勝客，一直是消費者心中性價比較高的披薩連鎖店之一，承載著許多人兒時的記憶。在現(xiàn)今業(yè)態(tài)多元化融合的時代，必勝客在傳統(tǒng)的經(jīng)營理念上添加了“概念”兩字，使其更適應市場的需求。

　　今日，全國首家必勝客概念店ph+亮相上海中心，無論從整體裝修到點餐方式都與眾不同，讓科技與餐飲相融合，加強顧客體驗感。

　　三大創(chuàng)新概念

　　進入店中，首要的點菜服務有必勝客引進的“服務機器人”代替，機器人設計外表更具有親和力，可與顧客交流，吸客增加。

　　在老本行上，必勝客研發(fā)了獨家菜品和預調雞尾酒，包括意式軟殼蟹薄底比薩、意式冷切肉拼盤、西班牙風情香酥魷魚、松露風味雙薯、碳烤牛排等。

　　店中的亮點要屬“披薩DIY”，顧客需提前預約DIY Table，來就餐時，可直接在觸摸屏餐桌上自己配置披薩，從口味到配料都可以自己掌控，確定后PH+將會接收到信息為顧客制作。同時，餐桌上還會有二維碼供顧客自助點餐。

　　空間體驗營造舒適感

　　在空間和體驗上都脫離了以往的必勝客，甚至找不到“Pizzahut”和“必勝客”的字眼，但最原始的紅屋頂被保留了下來。雖位于地下一層，但也絲毫不覺壓抑，門口的翠竹曲徑通幽。室內(nèi)的吊頂網(wǎng)格布局，隱約通透，營造出舒適無壓迫的紅色氛圍。

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