除此之外,桶裝水行業(yè)增速放緩,甚至已經(jīng)出現(xiàn)的行業(yè)萎縮苗頭也讓這些水站們感受到形勢嚴(yán)俊。北京市包裝飲用水行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長袁軍向北京商報(bào)記者介紹,頻頻爆發(fā)的水質(zhì)安全問題影響到了桶裝水行業(yè)的可信任度;其次,凈水器、瓶裝水也成為桶裝水的替代品,讓桶裝水面臨增長壓力,終端水站們自然能夠感受到這樣的行業(yè)變化,也只能用降價(jià)來為競爭加砝碼。上述水店店主也坦言:“近幾年桶裝水生意越來越難做,首先消費(fèi)者覺得桶裝水問題頻發(fā),質(zhì)量難以保證;其次,水店開的越來越多,但是需求量并沒有上去,大家都在搶客戶,為了能夠留住客戶,我們只能比誰的價(jià)格更低。”
不過,值得一提的是,即便在一桶水上最多讓利9元,這些水站們依然有錢可賺。業(yè)內(nèi)人士介紹,大中型水店每月桶裝水銷量在2000桶以上,當(dāng)壓低了報(bào)價(jià),這個數(shù)量可能會達(dá)到3000桶以上,每桶水以利潤5元計(jì)算,水店每月收入會增加5000元。“僅僅是將利潤壓薄,掙得比以前少了而已。”上述水店負(fù)責(zé)人稱。
亂象為品牌埋雷
價(jià)格是產(chǎn)品價(jià)值的體現(xiàn),而在市場上同一款產(chǎn)品出現(xiàn)不同且較大差距的價(jià)格,最終影響的是消費(fèi)者對于商品本身的信賴。袁軍表示:“僅一款產(chǎn)品就出現(xiàn)了高低不同的價(jià)格,這會導(dǎo)致消費(fèi)者對于企業(yè)品牌的概念越來越模糊,不易形成品牌認(rèn)知,對于廠家的消費(fèi)信心也會不足。”
實(shí)際上,水企對每款產(chǎn)品都訂立了終端市場的零售指導(dǎo)價(jià)格,以此來規(guī)范終端商并樹立產(chǎn)品的市場認(rèn)知度。不過從上述桶裝水價(jià)格戰(zhàn)看,企業(yè)訂立的指導(dǎo)價(jià)格已經(jīng)形同虛設(shè)。袁軍對此解釋稱:“零售商低價(jià)競爭造成市場價(jià)格亂象,是零售商個人行為,并不會影響到廠家的利潤,企業(yè)干預(yù)也較為無力。因此,盡管廠家有一定的價(jià)格指導(dǎo)和價(jià)格監(jiān)管,但在自身利益不受損的情況下,對于零售商亂報(bào)低價(jià)的行為,水企們也只能睜一只眼閉一只眼,畢竟零售商以低價(jià)換來的走量,最終仍然有利于水企,水企們又何樂而不為?”
不過,在朱丹蓬看來,低價(jià)競爭對于企業(yè)價(jià)格體系易造成混亂,這是對于企業(yè)來說最大的危害。因?yàn)楫?dāng)市場價(jià)格發(fā)生亂象時(shí),零售商易形成串貨現(xiàn)象,在分銷層面尤為嚴(yán)重,各水站產(chǎn)品會來回調(diào)串,價(jià)格體系調(diào)節(jié)作用不明顯。
此外,低價(jià)競爭暗含的制假風(fēng)險(xiǎn)也是不可不提的隱患。某不愿具名業(yè)內(nèi)人士透露,市場上低價(jià)競爭的局面形成已久,在各零售商拼價(jià)格的時(shí)候,為使獲得的利潤不至于非常低,有些水店就會心懷鬼胎,顧客試喝以及訂購的前幾桶水為真水,在后續(xù)桶裝水的供應(yīng)上,零售商會不時(shí)的將假冒水摻雜在真的品牌水中售賣,“因?yàn)榧偎某杀颈日嫠某杀疽偷枚啵@樣才能夠有較大的利潤空間與其他零售商進(jìn)行低價(jià)競爭。而假水泛濫也使得消費(fèi)者失去對于桶裝水的消費(fèi)信心,最終傷及的仍然是品牌商的利益。”該人士稱。
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