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肯德基中國“賣身”后,兩年內(nèi)百勝餐廳數(shù)也將減少至1000家

  10月12日消息,據(jù)《華爾街日報》報道,百勝餐飲集團計劃擴大全球業(yè)務(wù),未來幾年將開設(shè)數(shù)千家新餐廳,同時將更多餐廳所有權(quán)轉(zhuǎn)移給加盟商。

  該公司周二在投資者會議上表示,目前在美國以外的22個國家僅有300家塔可鐘(Taco Bell)餐廳,但未來六年,塔可鐘將在40個國家開設(shè)逾1,000家餐廳?偛课挥诿绹陌賱俳衲陮⒃谥袊_設(shè)首家塔可鐘餐廳。

  該公司目前每八個小時開設(shè)一家新肯德基(KFC)餐廳,但首席執(zhí)行長克里德(Greg Creed)對投資者稱,未來每五個小時可開設(shè)一家。目前,必勝客(Pizza Hut)在海外市場每天開設(shè)兩家新餐廳,計劃到2020年每天開設(shè)三家。

  與此同時,該公司計劃在下個月剝離波動較大的中國業(yè)務(wù)后精簡業(yè)務(wù),減少直營店的數(shù)量。

  該公司目前擁有1萬家餐廳,在中國業(yè)務(wù)成為獨立公司后,百勝的餐廳數(shù)量將減少至3,000家。百勝計劃在2018財年結(jié)束前將加盟店比例提高至至少98%,目前這一比例為77%。僅僅剝離中國業(yè)務(wù)一項就可以將這一比例提高至93%,因為中國業(yè)務(wù)將獲得上述品牌的許可,每年向百勝支付特許權(quán)使用費。到2018財年結(jié)束,百勝將僅擁有1,000家餐廳,成為加盟店比例最高的美國餐飲公司之一,僅次于漢堡王母公司Restaurant Brands International Inc.和Dunkin Brands Group Inc.──后兩家公司的加盟店比例接近100%。

  百勝餐飲還宣布,到2019財年結(jié)束,年度資本支出將從5億美元削減至約1億美元,一般及行政管理費用將削減約3億美元。該公司表示,削減后的一般及行政管理費用占銷售額的比例將從3.4%降至1.7%。

  作為減支計劃的一部分,百勝餐飲還準(zhǔn)備通過自然減員、自愿退休、部分非自愿裁員和向加盟商出售餐廳等措施,在全球削減600個公司職位。到2018年底將再削減1,500個職位。

  百勝餐飲集團上個月達成一項協(xié)議,將部分中國業(yè)務(wù)出售給阿里巴巴集團旗下的金融關(guān)聯(lián)公司。由原高盛集團大中華區(qū)主席胡祖六執(zhí)掌的春華資本集團和螞蟻金融服務(wù)集團將聯(lián)合收購百勝中國分拆后4.6億美元的股權(quán)。這部分中國業(yè)務(wù)將從11月1日起在紐交所獨立上市。(第一財經(jīng) 綜合報道)

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