Hochwald（好沃德）創(chuàng)辦于1932年，是一家面向全球供應(yīng)高質(zhì)量奶制品的企業(yè)。

　　近幾年，進(jìn)口牛奶越來越受國人追捧，國內(nèi)商超被其大舉攻占，電商渠道也是一路廝殺，銷售節(jié)節(jié)攀升，進(jìn)口牛奶真的無可挑剔嗎？事實上未必如此。

　　據(jù)德國媒體《明星》網(wǎng)9月24日報道，由德國著名牛奶生產(chǎn)商Hochwald（好沃德）生產(chǎn)的H-Milch（常溫奶）牛奶正在全德國范圍內(nèi)被召回, 該品種牛奶在德國各大超市出售。被召回的原因是牛奶里發(fā)現(xiàn)危險的病菌。

　　Hochwald（好沃德）創(chuàng)辦于1932年，是一家面向全球供應(yīng)高質(zhì)量奶制品的企業(yè)，在德國和荷蘭均有生產(chǎn)基地，每年牛奶產(chǎn)量20億公斤，年銷售額14億歐元。其產(chǎn)品銷往全球一百多個國家和地區(qū)。

　　Hochwald集團(tuán)稱，這批問題牛奶很可能是在制造的過程中滋生細(xì)菌而被污染，這些細(xì)菌在監(jiān)測時被發(fā)現(xiàn)，為了安全起見被召回。

　　這種常溫牛奶是通過超高溫殺菌達(dá)到保鮮目的的，也就是說生牛奶通過幾秒鐘加熱135到150攝氏度再立即冷卻而制成。細(xì)菌在這樣高的溫度下根本不能存活，病原性的微生物將會被殺死。

　　關(guān)于到底是什么病菌，該公司沒有明確表達(dá)觀點，只是說了很可能是在裝罐的過程中因為不小心造成的，這個細(xì)菌存在于人類的腸道里，可能是在如廁后沒有洗手而傳播的。對于此次牛奶召回事件, 德國網(wǎng)友各抒己見。大致有以下幾類：

　　理智派：

　　網(wǎng)友Monika Michael：

　　“我覺得有必要公布一下，到底混入哪種病菌以及會引起什么樣的癥狀。”

　　有不少網(wǎng)友持這種態(tài)度，表示對Hochwald在此次事件中給出的官方解釋不是非常滿意。

　　幸災(zāi)樂禍派：

　　網(wǎng)友：M.Anna.Viktoria:

　　“我很慶幸我很老早就開始喝貴一點的有機(jī)奶。買便宜貨并不總是值得的，而且有機(jī)食品味道更好。”

　　聽天由命派：

　　網(wǎng)友Otmar Schweikard:

　　“嗨，我喝了這個牛奶，那我現(xiàn)在要生病了吧。”

　　不僅德國出現(xiàn)問題牛奶，歐美其他國家也發(fā)生過不少牛奶召回事件。

　　雀巢公司召回嬰兒牛奶

　　2005年11月22日，意大利警方收繳了3千萬公升雀巢嬰兒牛奶。據(jù)檢測顯示，這種嬰兒牛奶受到了污染，牛奶中含有包裝上印刷的油墨。雀巢公司因此下令召回正在法國、西班牙、葡萄牙和意大利市場上銷售的這種嬰兒牛奶。預(yù)計此事件對雀巢公司可能造成約為200萬至250萬歐元的損失。

　　法國奶制品召回事件

　　2009年5月7日，據(jù)法新社消息，法國頭號牛奶銷售商Candia公司5月6號宣布，召回兩款有質(zhì)量問題的盒裝牛奶。公告指出，將下架召回的Viva和Grandlait品牌的盒裝牛奶，因有異常氣味和口味，可能導(dǎo)致消化問題。為預(yù)防起見，Candia公司與官方相關(guān)部門探討后，決定下架召回在法國30個省份銷售的兩款問題牛奶。

　　新西蘭奶制品召回事件

　　2013年初，新西蘭恒天然（Fonterra）奶粉陷入“肉毒桿菌”風(fēng)波，其生產(chǎn)的3個批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌，受污染產(chǎn)品總量達(dá)40噸左右。包括中國在內(nèi)的7個國家、8家制造商受到影響。事件一出，多國迅速反應(yīng)。涉事乳品公司隨即對有問題的產(chǎn)品進(jìn)行了召回。

　　澳大利亞進(jìn)口牛奶多次抽檢不合格

　　日前，國家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布通告，稱近期在抽檢中發(fā)現(xiàn)多批次進(jìn)口澳大利亞巴氏奶不合格，其中Camperdown Dairy company 輸華產(chǎn)品多次檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等致病菌超標(biāo)。這已經(jīng)不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問題。根據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的信息顯示，今年上半年就有12批次來自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現(xiàn)質(zhì)量問題，包括大腸菌群超標(biāo)，非脂乳固體含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，菌落總數(shù)超標(biāo)等。

　　據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的信息，今年已有45批次的進(jìn)口問題牛奶被銷毀，來源包括德國、法國、丹麥、新西蘭、澳大利亞等多個國家，其中也不乏愛氏晨曦、百吉福、荷蘭乳牛等品牌產(chǎn)品。原因多為菌群超標(biāo)、酸度超標(biāo)、發(fā)霉、食品添加劑不合格、包裝不合格等。

　　進(jìn)口的牛奶未必優(yōu)越。消費者應(yīng)走出迷信洋牛奶的認(rèn)知誤區(qū)，進(jìn)口的、貴的不一定就是好的。盲目推崇“洋牛奶”，可能讓自己多花錢卻沒喝到好牛奶。（來源：澎湃新聞網(wǎng)）

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