據(jù)日本媒體報道,日本便利店連鎖7-11日本公司日前開始將在東京都和埼玉縣的約1300家店鋪銷售過期的食品加工成飼料,在指定的養(yǎng)雞場使用,所生產(chǎn)出的雞蛋再作為冷藏便當?shù)氖巢倪M入7-11的專用工廠使用。
此前7-11也回收過期的便當和副食,用以作為家畜混合飼料。本次則加入養(yǎng)雞和便當生產(chǎn)相關行業(yè),建立起循環(huán)型利用系統(tǒng)。
據(jù)日本農林水產(chǎn)省的統(tǒng)計,2013年度日本的食品浪費達到623萬噸,如何減少食品浪費成為必須要面對的課題。永旺今年6月將過期食品用作堆肥,開始銷售其直營農場生產(chǎn)的農作物。
(來源:日本通)
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