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即便如此，業(yè)界對于嘉士伯在中國的業(yè)績?nèi)员憩F(xiàn)出擔(dān)憂。嘉士伯2015年業(yè)績報告指出，嘉士伯在2015年經(jīng)營利潤約82.28億元人民幣，同比下降8.4%。此外，由于匯率因素和嘉士伯三四季度幾筆數(shù)額較大的財政開支，嘉士伯2015年共計虧損約25.12億元人民幣。在中國市場，嘉士伯去年下降約5%。今年一季度，嘉士伯的頹勢依然延續(xù)，中國市場銷量下滑3%。
嘉士伯方面還曾表示，除了陸續(xù)關(guān)停冗余工廠外，嘉士伯也在推行裁員，預(yù)計將公司白領(lǐng)人員削減至約2000人的規(guī)模。
朱丹蓬表示，嘉士伯在中國的業(yè)績不好主要有幾個原因。在區(qū)位方面，嘉士伯在整個中國并沒有什么優(yōu)勢可言，嘉士伯目前以西北區(qū)為主，而中國啤酒消費市場主要集中在東南部。據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅2015年上半年，我國啤酒產(chǎn)量排名前5的省區(qū)分別為山東省、河南省、廣東省、浙江省和遼寧省，基本集中在東部地區(qū)。
在產(chǎn)品和營銷方面，朱丹蓬還坦言，嘉士伯產(chǎn)品口感偏歐化，沒有匹配到中國的啤酒市場，整體清淡型的風(fēng)格讓市場對于產(chǎn)品的反響并不好。此外，整合營銷做得不到位也導(dǎo)致了品牌力和競爭優(yōu)勢不強。
布局高端救市難成
面對嘉士伯嚴(yán)重下滑的業(yè)績以及國內(nèi)市場所呈現(xiàn)出的情況，嘉士伯也試圖通過高端產(chǎn)品扭轉(zhuǎn)頹勢。
嘉士伯首席執(zhí)行官郝瀚思曾表示，在中國市場，嘉士伯看到高端區(qū)間的產(chǎn)品正不斷高端化，而且比起低價和主流區(qū)間的產(chǎn)品顯示出更好的發(fā)展。嘉士伯在華正處于減少供應(yīng)低價產(chǎn)品的過程，以重新分配力量，向高端組合投入更多的支持。
北京商報記者了解到，2012年嘉士伯在中國市場推出了中高端品牌“樂堡”。而目前，樂堡在嘉士伯全品銷售中大約占10%-20%。
然而，據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，整個嘉士伯在華市場份額大約占到5%左右。而作為國內(nèi)高端啤酒代表的百威英博在華市場份額則達到14%。
此外，據(jù)青島啤酒2015年年報顯示，青島啤酒全年實現(xiàn)主品牌青島啤酒銷量416萬千升，其中鴻運當(dāng)頭、奧古特、經(jīng)典1903和純生等高附加值產(chǎn)品實現(xiàn)國內(nèi)銷售量共計174萬千升，超過青島啤酒1/3的份額。
朱丹蓬表示，樂堡作為嘉士伯在國內(nèi)推出的中高端品牌，在一定程度上和國內(nèi)啤酒企業(yè)相當(dāng)甚至不如國內(nèi)啤酒企業(yè)，更何況國際啤酒企業(yè)百威。
此外產(chǎn)能的下滑也讓嘉士伯逐漸滑出了國內(nèi)啤酒市場的第一梯隊。目前國內(nèi)排行前三的華潤、青島、百威都已瞄準(zhǔn)中高端進行布局。中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華認(rèn)為，這些品牌在更富有消費基礎(chǔ)的一二線城市擁有優(yōu)勢，相比之下，嘉士伯在渠道方面可能會挑戰(zhàn)重重。
朱丹蓬還認(rèn)為，嘉士伯目前在中國市場整體處于觀望態(tài)勢，如果照此下去，不排除在2018年逐漸退出整個中國市場。
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