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除了商品外，快客的服務(wù)也值得一提，馬劍認(rèn)為，便利店的服務(wù)項(xiàng)目不是越多越好，關(guān)鍵是找準(zhǔn)消費(fèi)者的“痛點(diǎn)”。馬劍告訴記者，“便利店的服務(wù)功能會越來越少，而城市生活功能會逐步增加“。公交卡充值、證件照片打印和第三方支付是快客的招牌服務(wù)，特別是其公交支付功能，杭州50家直營門店用1年就做到了月均10萬到100萬的飛躍，并且為快客帶來新的客流，形成聯(lián)動銷售。同時(shí)由于第三方支付的興起及消費(fèi)者習(xí)慣的養(yǎng)成，幾乎沒有顧客來到店取款，所以，快客撤掉了原本的ATM機(jī)。
通常來說，便利店的商圈只能輻射周圍的5分鐘路程，但是全渠道的出現(xiàn)打破了這種現(xiàn)狀，快客作為百聯(lián)旗下的便利店，在全渠道發(fā)展方面有先天的優(yōu)勢，據(jù)悉，“i百聯(lián)全渠道”以百聯(lián)集團(tuán)旗下全業(yè)態(tài)企業(yè)為線下支撐，以商品、體驗(yàn)、供應(yīng)鏈為核心，將門店、社區(qū)、商圈與統(tǒng)一會員體系串聯(lián)，形成全渠道商業(yè)生態(tài)圈，這將會有效的幫助便利店拓寬了商圈半徑，此外，快客還與百度、新口碑合作做線上外賣，目前有200個(gè)單品參與其中，馬劍說：“小餐飲更適合外賣平臺”。
服務(wù)顧客前先服務(wù)好員工
用工問題已經(jīng)成為便利店發(fā)展的難題之一，特別是春節(jié)前后，部分便利店需要關(guān)店來應(yīng)對這種窘境，但是，杭州快客便利店5年以上的員工比例達(dá)到50％左右，這得益于快客的“員工第一”理念。
“因?yàn)橹挥蟹⻊?wù)好員工，員工才能服務(wù)好顧客”，馬劍告訴記者，快客實(shí)行的是“寬嚴(yán)結(jié)合”的政策，通過“大姐文化”關(guān)愛新來員工，在工資上也采用了“基本工資+績效考核+競賽考核”的方式，在保證員工做好服務(wù)的同時(shí)提高員工待遇，“特別是在春節(jié)期間，由于外來員工比較多，快客除了發(fā)放過節(jié)費(fèi)外，還要合理安排員工回家時(shí)間”。
除了正式員工外，快客也會選擇小時(shí)工、計(jì)時(shí)工、兼職工，以此來彌補(bǔ)用工缺失的問題，降低人工成本。
當(dāng)然，在質(zhì)變達(dá)到了一定程度上快客還是會迎來新的量變，馬劍表示，下一步，浙江快客還會繼續(xù)開出主題店和園區(qū)店，作為加盟店復(fù)制的樣板和標(biāo)桿，快客總部決定與國際先進(jìn)的鮮食集團(tuán)合作，以此來擴(kuò)大供應(yīng)鏈，馬劍說：“十三五期間，快客將會把發(fā)展重點(diǎn)放在長三角，而浙江作為長三角重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)，未來浙江快客將通過合作加盟、分特區(qū)加盟等多種加盟模式來快速擴(kuò)大門店規(guī)模”。（來源：聯(lián)商網(wǎng) 羅秀玲） 共2頁 上一頁 [1] [2] 快客寧波首家餐飲復(fù)合型便利店有何特色 快客便利店打造“最美便利店” 杭州便利店探索“園區(qū)商機(jī)” 快客開出直營門店 聯(lián)華快客開出國內(nèi)首家O2O便利店 與羅森“一墻之隔” 快客首家電子商務(wù)1.0店開業(yè) 搜索更多: 快客 |
