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8月9日，我國(guó)綜合性海洋企業(yè)獐子島集團(tuán)與休閑食品開(kāi)發(fā)企業(yè)良品鋪?zhàn)釉谖錆h簽署《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，雙方將借助各自的資源、平臺(tái)、品牌、市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì)，共同開(kāi)發(fā)海洋休閑食品，聯(lián)合打造休閑食品供應(yīng)鏈。
同時(shí)，雙方與中國(guó)海洋大學(xué)聯(lián)合成立“獐子島集團(tuán)·良品鋪?zhàn)?middot;中國(guó)海洋大學(xué)海洋休閑食品研發(fā)中心”，進(jìn)行佐餐、即食海味開(kāi)發(fā)，定制海洋零食系列專供產(chǎn)品，率先建立海洋休閑食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)海洋休閑食品工業(yè)化進(jìn)程和產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，加快市場(chǎng)化研發(fā)和加工技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。
據(jù)了解，2015年良品鋪?zhàn)記Q定拓展海味零食產(chǎn)品的品種，在魚(yú)、蝦、蟹、貝螺基礎(chǔ)上研發(fā)扇貝類產(chǎn)品。今年7月2日，良品鋪?zhàn)优c獐子島共同研發(fā)的扇貝產(chǎn)品香辣味蝦夷扇貝、原味蝦夷扇貝、扇貝裙邊三個(gè)單品上市后，一月內(nèi)，就躍居良品鋪?zhàn)铀泻ｕr產(chǎn)品的銷量冠軍。
獐子島集團(tuán)董事長(zhǎng)吳厚剛表示，此次合作是“海洋食品+休閑食品”、“資源+市場(chǎng)”、“產(chǎn)品+服務(wù)”、“品質(zhì)+品牌”的緊密合作，蘊(yùn)含著互促雙贏、協(xié)同增長(zhǎng)的無(wú)限潛能，也將開(kāi)啟獐子島海洋食品服務(wù)大眾消費(fèi)者的黃金時(shí)代。
良品鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)楊紅春先生介紹：隨著休閑食品成為越來(lái)越多家庭的生活必需品，符合生態(tài)環(huán)保理念的海洋食品在餐桌上的地位日益凸顯，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到人們廣泛的認(rèn)知與青睞，高蛋白、低脂肪、低熱量，不僅帶來(lái)美味佳肴的享受，也堪稱健康、安全食品的代言，逐漸成為休閑食品行業(yè)開(kāi)發(fā)的主流和新趨勢(shì)。
今后，雙方將圍繞獐子島的優(yōu)質(zhì)資源鮑、參、貝、魚(yú)等產(chǎn)品，重點(diǎn)研發(fā)海鮮零食產(chǎn)品和嬰幼兒輔食類海鮮醬拌飯產(chǎn)品，利用良品鋪?zhàn)拥娜劳�，帶給消費(fèi)者更多健康美味的海鮮類零食。（來(lái)源：人民網(wǎng) 彭鵬 吳凌）
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