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百勝CEO:將在10月31日前完成中國事業(yè)部的拆分

  在公布了2016年二季報后,昨夜今晨,正在對中國業(yè)務(wù)進(jìn)行拆分的美國連鎖餐飲巨頭百勝集團(tuán)高層和華爾街分析師進(jìn)行了業(yè)績會議。

  據(jù)小食代了解,百勝集團(tuán)首席執(zhí)行官Greg Creed在會上聲言,上半年中國業(yè)務(wù)表現(xiàn)出的勢頭讓他“高興”——甚至有點(diǎn)踉蹌的必勝客中國,其同店銷售在進(jìn)入三季度后都開始“轉(zhuǎn)正”。此外,對于外媒指中國事業(yè)部股權(quán)出售可能比原計劃要花更長的時間,他也進(jìn)行了回應(yīng)。今晚,我們就看看他的這些最新說法。

  調(diào)高全年預(yù)期

  Greg Creed說,在二季度,百勝集團(tuán)的核心營業(yè)利潤增長為7%?紤]到中國市場上半年以來表現(xiàn)出的強(qiáng)勁趨勢,百勝集團(tuán)全年的核心營業(yè)利潤增幅預(yù)期將從之前的12%調(diào)高到14%。

  “對于肯德基中國持續(xù)的銷售勢頭,我感到尤其高興。”他說,肯德基在華當(dāng)季同比銷售增長為3%,高于之前預(yù)計。這也意味著,肯德基中國已經(jīng)是連續(xù)第4個季度同店銷售增長“轉(zhuǎn)正”。他又表示,中國事業(yè)部無論是肯德基、必勝客,三季度開局均良好,在最近幾個星期連必勝客休閑餐廳的同店銷售數(shù)字都開始“轉(zhuǎn)正”。

  他說,肯德基中國已經(jīng)占百勝中國事業(yè)部營業(yè)利潤的四分之三,在促銷帶動下,二季度下半部分時間業(yè)績強(qiáng)勁。此外,肯德基在華簡化了菜單,提升了效率,在消費(fèi)者心目中傳遞了品牌超值的主張,同時也讓他們對公司的評價打分得到維持。

  “我也對肯德基中國為今年剩下的時間所制訂的計劃感到鼓舞。”他說,同時自6月1日起的三季度,從盈利性的角度看創(chuàng)造下歷史新高,6月至今肯德基中國的同店銷售收入錄得了雙位數(shù)低段位的增長。在上個月,肯德基在華推出了桶餐,也推出了經(jīng)得住歷史考驗(yàn)的雞翅產(chǎn)品。

  他指出,桶餐在全球都被證明有效,考慮到最近的試水成績,百勝希望在中國也會取得成功。“看到我們的經(jīng)驗(yàn)?zāi)茉谌蚋鞯乇换ハ嘟梃b,感覺真好,我們希望在全公司上下都能繼續(xù)這么干。”

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