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中國財團將一舉吞下肯德基爺爺和麥當勞叔叔?

  百勝中國要出售20%股權(quán)

  早在去年10月,百勝就宣布擬在2016年底將集團分拆成為兩家獨立的上市公司:百勝中國和百勝餐飲集團,分拆后的百勝中國計劃以無顯著債務(wù)的財務(wù)結(jié)構(gòu)獨立出來,投資自身業(yè)務(wù),將成為百勝餐飲集團在中國內(nèi)地的特許加盟商。

  而今年4月份,彭博援引知情人士稱,中投公司支持的財團尋求全資收購百勝中國業(yè)務(wù),其估值可能為70-80億美元。包括KKR和霸菱投資在內(nèi)的投資者集團正在進行盡職調(diào)查。

  但5月下旬,中投支持的財團和百勝餐飲集團的談判據(jù)傳已經(jīng)破裂。

  | 背景 |

  麥肯市場流失亟需改變

  有分析表示,這兩家餐飲巨頭在全球擴張過程中,資金挑戰(zhàn)一直存在,因此引入資本方面的合作,對緩解資金壓力有很大幫助。

  尤其是百勝進入中國市場后,發(fā)展到現(xiàn)在這個階段,增長率已經(jīng)不是非常好了。

△麥肯市場流失嚴重

  作為競爭對手,麥當勞也是連續(xù)兩年門店銷售和門店顧客人數(shù)出現(xiàn)下滑。

  無疑,這兩家洋品牌在中國開始了新一輪搶占稀缺資源的爭奪戰(zhàn),北京志起未來咨詢集團董事長李志起表示,因為這兩家企業(yè)對戰(zhàn)略投資者的定位都差不多,一定是要求具有獨特的背景、強大金融實力的稀缺資源。

  “對于洋快餐來講,他們需要在中國市場更加本地化,創(chuàng)新經(jīng)營體制,才能適應中國市場的快速變化。”僅以外賣業(yè)務(wù)看,當年兩大洋快餐非常強勢,但是隨著美團、百度外賣等中國本土外賣業(yè)務(wù)的崛起,這兩家洋快餐的外賣業(yè)務(wù)嚴重流失。

  “兩家洋快餐無論產(chǎn)品、服務(wù)、體驗都需要改變。”李志起說,大規(guī)模開店也需要巨大的投資,因此他們更需要懂得本地市場的合作伙伴。

  中國化工胃口不小

  值得注意的是,雖然中國化工主要精耕領(lǐng)域仍然是化工業(yè),但這家企業(yè)卻對餐飲業(yè)并不陌生。據(jù)澎湃新聞報道,其董事長任建新在1995年創(chuàng)建了馬蘭拉面快餐品牌。

△馬蘭拉面快餐品牌

  據(jù)了解,任建新當初創(chuàng)辦一家蘭州拉面的快餐連鎖企業(yè),是為解決員工家屬和分流員工的就業(yè)問題。之所以命名為“馬蘭拉面”,任建新表示,一方面是紀念自己已早逝的母親馬慧,同時也包含有蘭州、藍星的意思。

  除了競標麥當勞外,今年對于中國化工來說可謂是資本運作頻繁的一年。

  今年2月份,中國化工對外宣布以430億美元的金額收購先正達公司,創(chuàng)下中國海外收購歷史紀錄。先正達總部位于瑞士巴塞爾,是全球第一大植物保護公司,第三大種子公司。

  | 說法 |

  中國餐飲業(yè)成為實體經(jīng)濟中的“戰(zhàn)斗機”

  中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員蕭宇嘉指出,不論是百勝出售中國業(yè)務(wù),還是麥當勞引入戰(zhàn)略投資者,其背景是中國本土連鎖餐飲崛起,可以說,中國餐飲市場的競爭越發(fā)激烈了。

  據(jù)官方統(tǒng)計的數(shù)據(jù),從去年起,國內(nèi)餐飲進入3萬億的歷史新時期,未來有望保持10%以上的中高速增長,到2020年將增長到5萬億元。

  地產(chǎn)等實體的衰退和餐飲的井噴式發(fā)展,讓超一流的人才和資源紛紛涌入餐飲業(yè),嗅覺最為靈敏的資本在餐飲業(yè)的“買買買”也將越來越普遍。(來源:餐飲老板內(nèi)參)

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