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一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士告訴時(shí)代周報(bào)記者，做洋酒和做白酒在思路上是不同的。渠道是白酒行業(yè)的重要資源，有了渠道就有了整合社會(huì)資源的空間。事實(shí)證明，水井坊當(dāng)初對(duì)渠道的調(diào)整并不明智。
在6月2日舉行的股東大會(huì)上，范祥福表示正在推進(jìn)渠道變革。自今年4月開始，以前幾個(gè)扁平化的市場(chǎng)開始實(shí)行省代，同時(shí)對(duì)原有省代模式進(jìn)行優(yōu)化，水井坊的團(tuán)隊(duì)來加強(qiáng)管理，原本與帝亞吉?dú)W合作銷售的廣東和福建，最近也轉(zhuǎn)為總代模式。
對(duì)于水井坊的這項(xiàng)措施，東吳證券食品行業(yè)分析師馬浩博稱，總代模式更適合公司的能力定位，更強(qiáng)調(diào)對(duì)終端的掌控，預(yù)防市場(chǎng)出現(xiàn)大的風(fēng)險(xiǎn)。此外，水井坊如今的銷售和市場(chǎng)總監(jiān)改由中國(guó)人擔(dān)任，預(yù)計(jì)銷售團(tuán)隊(duì)內(nèi)部溝通效率將提高。
國(guó)際化路遠(yuǎn)
水井坊方面向時(shí)代周報(bào)記者表示，如今水井坊已經(jīng)分銷至中國(guó)大陸以外32個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在國(guó)際有稅市場(chǎng)推廣白酒、雞尾酒和水井坊川菜宴；在免稅市場(chǎng)推出針對(duì)國(guó)際旅客的限量版水井坊禮品裝。
然而，從目前來看，中國(guó)白酒仍然沒有大范圍地走出國(guó)門。郭佑辰對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示，綜觀目前稍微有些起色的白酒企業(yè)的海外運(yùn)作現(xiàn)狀就可以一攬全局。從2008年開始，五糧液就在海外媒體上做了廣告，可至今為止，產(chǎn)品也只是在唐人街及華人圈內(nèi)銷售，緊跟其后的還有汾酒、古井貢及二鍋頭等品牌；還有一些品牌的海外銷售是出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷。從場(chǎng)景、口感等方面來看，外國(guó)人還沒有接受中國(guó)白酒。
既然如此，水井坊為何還要發(fā)力海外市場(chǎng)？是因?yàn)閲?guó)內(nèi)高端白酒市場(chǎng)容量有限？對(duì)此，水井坊方面向時(shí)代周報(bào)記者表示，水井坊發(fā)力海外市場(chǎng)，是與帝亞吉?dú)W最初進(jìn)行合作的目標(biāo)之一，并無國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的原因。
時(shí)代周報(bào)記者也通過白酒營(yíng)銷專家晉育鋒了解到，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并不是沒有容量，盡管目前路徑仍不明晰，但很多白酒企業(yè)仍然希望在走出國(guó)門試水的過程中，找到屬于自己的國(guó)際化之路。
郭俊辰也對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示，盡管道路十分曲折，但還是看好中國(guó)白酒的全球化進(jìn)程，畢竟白酒是中華文明的代表之一，只不過讓世界去接受需要方式方法，更需要時(shí)間。
據(jù)了解，中國(guó)白酒獨(dú)特的工藝技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)的要求有較大差異，酒內(nèi)一些微量成分與歐美等國(guó)家的法律法規(guī)不相符合；此外白酒與中餐密不可分，白酒的文化內(nèi)涵沒有被國(guó)外消費(fèi)者所接受，再加上“外國(guó)人喝不慣洋酒”，水井坊的國(guó)際化之路還有很長(zhǎng)一段路要走。
時(shí)代周報(bào)特約記者 李宛珊 發(fā)自廣州 共2頁 上一頁 [1] [2] 水井坊渠道再變革 將回歸總代模式 水井坊扭虧 難改“貧血”病癥 堅(jiān)守高端進(jìn)退維谷 水井坊發(fā)布年度預(yù)盈公告 扭虧為盈“保殼”在望 水井坊定位高端“不勝寒” 退市警告仍未解除 范祥福履新水井坊80天：用賣啤酒方法賣白酒 搜索更多: 水井坊 |
