美國星巴克推出的新品“充氮冰滴咖啡”由氮氣沖泡，看似黑啤，口感也有啤酒豐富的泡沫感（星巴克提供，kyodo）

　　美國星巴克5月31日宣布今夏將在全美7個城市推出咖啡新產(chǎn)品“充氮冰滴咖啡”。這款新品最大的賣點就是它看起來酷似黑啤，同時入口還有豐富的泡沫感。據(jù)稱，用氮氣沖泡后咖啡口感絲滑，略帶一點自然的甘甜。預(yù)計將在美國紐約、洛杉磯和舊金山等500多個連鎖店發(fā)售。

充氮冰滴咖啡必須像啤酒一樣從專用的接口接取。目前只在星巴克總店所處的西雅圖市內(nèi)的幾家旗艦店試供應(yīng)。直接飲用的話味道類似意式濃縮咖啡，醇厚微苦，但與一般咖啡比起來口感更佳順滑。

如今在美國大城市，藍瓶咖啡館等提倡精品沖泡方式的咖啡店掀起了“第三波咖啡”的浪潮。為了防止競爭對手偷師，星巴克正不斷推出充氮咖啡等口味不同的產(chǎn)品。（來源：日經(jīng)中文網(wǎng)）

星巴克推出新品類 是加了氮氣的冷泡咖啡

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