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雙匯生鮮肉河北遷安“遭剿”:屬于外埠豬肉

  2013年就順利敲開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)大門(mén)的雙匯,怎么也沒(méi)想到自己的生鮮肉產(chǎn)品會(huì)在河北遷安遇到重重阻礙。這場(chǎng)起于雙匯和遷安相關(guān)管理部門(mén)的風(fēng)波,至今仍然沒(méi)有一個(gè)明確的結(jié)果。

  遇阻

  早已順利打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)大門(mén)的雙匯,在河北遷安卻遭遇了阻礙。

  從4月17日起,發(fā)酵多日的有關(guān)雙匯等生鮮肉在河北省遷安市果蔬糧油批發(fā)市場(chǎng)(亦稱(chēng)萬(wàn)嘉商貿(mào)園)發(fā)生的“未與批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者簽訂《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議》銷(xiāo)售生鮮豬肉”事件,至今仍然沒(méi)有最終結(jié)果。

  事件是圍繞本埠豬肉和外埠豬肉展開(kāi)的。

  一直以來(lái),遷安市場(chǎng)的豬肉供應(yīng)結(jié)構(gòu)都由本埠和外埠構(gòu)成。其中,外埠豬肉是指由外地屠宰企業(yè)屠宰、經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的豬肉。雙匯生鮮肉就是非常典型的外埠豬肉。

  日前,遷安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示,從去年9月開(kāi)始關(guān)注遷安市場(chǎng)豬肉注水的問(wèn)題、水分超標(biāo)的問(wèn)題。“當(dāng)時(shí)有人舉報(bào),通過(guò)舉報(bào)線(xiàn)索,我們現(xiàn)場(chǎng)檢查。檢查效果不是很理想,確實(shí)有水分超標(biāo)問(wèn)題存在。銷(xiāo)售豬肉都是早起兩三點(diǎn)鐘,從那以后,主要依靠抽檢的方法,共抽檢202個(gè)批次,當(dāng)時(shí)主要檢農(nóng)藥殘留、獸藥殘留以及激素的問(wèn)題,還有水分的問(wèn)題,結(jié)果發(fā)現(xiàn)水分的問(wèn)題大。所以之后的抽檢主要針對(duì)水分。有關(guān)水分的指標(biāo),水分含量低于77%判定為合格。檢驗(yàn)不合格的一共10個(gè)批次。”

  同時(shí),該負(fù)責(zé)人表示,對(duì)抽檢的數(shù)據(jù)做了個(gè)分析,發(fā)現(xiàn)抽檢的10份不合格檢驗(yàn)報(bào)告,全部來(lái)源于外埠豬肉。“本地有5家肉聯(lián)廠(chǎng),這5家肉聯(lián)廠(chǎng)因?yàn)轶w制問(wèn)題(國(guó)企),對(duì)制度的執(zhí)行方面沒(méi)有問(wèn)題。”

  另外,他坦言,雙匯生鮮肉不允許售賣(mài),不是因?yàn)槿獗旧淼馁|(zhì)量問(wèn)題,而是因?yàn)槿鄙偈袌?chǎng)準(zhǔn)入手續(xù)。“我們沒(méi)有對(duì)此進(jìn)行處罰,只是四個(gè)字:禁止銷(xiāo)售。”

  因?yàn)?ldquo;屬于外埠豬肉”,雙匯生鮮肉在遷安就這樣被一竿子打死。

  激化

  事件的另一方卻認(rèn)為,雙匯生鮮肉并不“缺手續(xù)”。

  4月24日下發(fā)的《遷安市市場(chǎng)監(jiān)督局責(zé)令改正通知書(shū)》顯示,“經(jīng)查,你(單位)未與批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者簽訂《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議》銷(xiāo)售生鮮豬肉,上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全管理辦法》第十八條的規(guī)定,現(xiàn)責(zé)令你單位立即停止銷(xiāo)售生鮮豬肉行為。”

  而在此前,一份甲方為遷安市君潤(rùn)物業(yè)服務(wù)有限公司(萬(wàn)嘉商貿(mào)園)與乙方遷安市吉潤(rùn)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)處(雙匯生鮮肉經(jīng)銷(xiāo)商)的豬肉安全協(xié)議已經(jīng)簽訂。據(jù)當(dāng)事人表示,此協(xié)議是遵照當(dāng)?shù)?ldquo;《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議》第十八條批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)與入場(chǎng)銷(xiāo)售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議,明確雙方食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全權(quán)利義務(wù);未簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議的,不得進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售”專(zhuān)門(mén)簽訂的,但有關(guān)方面認(rèn)為遷安市君潤(rùn)物業(yè)服務(wù)有限公司不是市場(chǎng)主辦方,仍不允許批發(fā)售賣(mài)外埠肉。

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