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麥當(dāng)勞中國區(qū)加快本地化及門店擴張 引進戰(zhàn)略投資者

  2016年3月31日,麥當(dāng)勞中國區(qū)宣布,計劃引進戰(zhàn)略投資者,以加大對未來發(fā)展的投資力度,提升企業(yè)競爭力。麥當(dāng)勞方面認為,此舉將進一步加速麥當(dāng)勞在中國市場的擴張,滿足快速變化的市場需求。

  由于受市場環(huán)境低迷諸如禽流感、食安事件等影響,麥當(dāng)勞近兩年業(yè)績增長并不理想,特別是在中國市場的運營面臨較大壓力。不過,隨著麥當(dāng)勞新任CEO上任后積極推出一系列轉(zhuǎn)型措施,去年下半年業(yè)績出現(xiàn)好轉(zhuǎn),此次引入戰(zhàn)略投資者也是一系列轉(zhuǎn)型政策的延續(xù)。

  “麥當(dāng)勞的全球振興計劃已初見成效。同時我們高度重視麥當(dāng)勞在中國市場的發(fā)展策略,不斷尋求變革,以加速業(yè)務(wù)發(fā)展,讓我們更貼近顧客和社區(qū)。”麥當(dāng)勞全球總裁和首席執(zhí)行官史蒂夫?伊斯特布魯克(Steve Easterbrook)表示,“我們堅持在中國大陸市場的長期發(fā)展的目標,今年將繼續(xù)開設(shè)約250家新餐廳。引進戰(zhàn)略投資者是麥當(dāng)勞在中國大陸市場的重要舉措也是良好契機,實現(xiàn)強強聯(lián)手優(yōu)勢互補,這也將提升我們的決策效率,提高市場滲透力,為顧客提供卓越的就餐體驗。”

  近年來,雖然麥當(dāng)勞與競爭對手肯德基并列兩大洋快餐企業(yè),但在中國市場上,麥當(dāng)勞無論在門店數(shù)以及本土化方面都遠落后于肯德基。據(jù)悉,目前肯德基在中國有近6000家門店,而麥當(dāng)勞僅有不到3000家。并且在菜品上,麥當(dāng)勞本土化改革也慢于肯德基,肯德基在多年前就推出了米飯快餐以及一些中式菜品,麥當(dāng)勞遲遲未能跟上。

  不過,在連續(xù)多年業(yè)績低迷后,麥當(dāng)勞這兩年開始了轉(zhuǎn)型步伐。轉(zhuǎn)型步伐主要分三個方向,一個是加大特許經(jīng)營業(yè)務(wù)的發(fā)展即加盟業(yè)務(wù)的發(fā)展,以期更快擴張門店以及分散風(fēng)險;第二是加大菜品革新,包括推出米飯快餐等更受中國消費者青睞的本土化菜品,及自助漢堡等;第三,加大互聯(lián)網(wǎng)改革,包括引入網(wǎng)絡(luò)支付、在線點餐等,以期吸引更多年輕消費者。由于年輕消費者健康需求增強,對油炸食品開始保持距離,麥當(dāng)勞希望通過更為時尚、年輕、健康的營銷方式吸引更多年輕消費者。

  “面對快速變化的市場,我們需要積極主動創(chuàng)新提升競爭能力,快速做出適合本地化的決策,以滿足顧客和業(yè)務(wù)的需求。”麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵同時表示,“我們未來引進的戰(zhàn)略投資者必須高度誠信、財務(wù)穩(wěn)健,深入了解中國市場,并具備獨特業(yè)務(wù)模式和競爭優(yōu)勢,共同推動麥當(dāng)勞在中國快速發(fā)展。”

  很顯然,此次引入戰(zhàn)略投資者主要面向麥當(dāng)勞過高的業(yè)績風(fēng)險以及較慢的擴張速度。去年開始,麥當(dāng)勞一直對全球各市場的所有權(quán)結(jié)構(gòu)進行評估,旨在減少直營餐廳的數(shù)量,讓更多餐廳由當(dāng)?shù)氐谋惶卦S人持有和管理。此次在亞洲市場引進戰(zhàn)略投資者正是基于該目標。如果繼續(xù)開直營店將面臨較強的財務(wù)壓力,引入戰(zhàn)略投資者可有助于這些問題的解決。

  史蒂夫?伊斯特布魯克也表示:“麥當(dāng)勞正處于業(yè)務(wù)變革的過程中,我們不斷采取策略性的方法,提升全球范圍內(nèi)的增長能力。引進戰(zhàn)略投資者是我們?nèi)蛘衽d計劃的一部分,我們并將借此提升本地的主導(dǎo)權(quán),提高決策效率,實現(xiàn)餐廳增長。”對于此次引入戰(zhàn)略投資者的進一步方案,麥當(dāng)勞方面透露,麥當(dāng)勞管理層團隊將與相關(guān)專家顧問協(xié)作,全面評估一系列方案,具體進展將陸續(xù)公布。(來源:第一財經(jīng)日報 何天驕)

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