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行業(yè)巨變?
嘉士伯遇到的情況，正是國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)現(xiàn)狀的一個(gè)縮影。去年，美國(guó)第二大啤酒商摩森康勝離開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)，其后，最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的日本啤酒廠商三得利也結(jié)束與青島啤酒短暫的“聯(lián)姻”，幾乎完全退出中國(guó)的啤酒市場(chǎng)。
這種狀況，與目前國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)下降有關(guān)。國(guó)內(nèi)最大的啤酒公司華潤(rùn)啤酒最近發(fā)出的銷售數(shù)據(jù)也顯示，2015財(cái)年，該公司的銷量下滑了1.35%。
啤酒消費(fèi)量飽和、產(chǎn)能過(guò)剩、消費(fèi)習(xí)慣改變等等原因，是銷量下滑的重要原因。
國(guó)內(nèi)一家大型啤酒企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者無(wú)奈地表示到：“從前做一些促銷活動(dòng)，銷量很快就上來(lái)了，但近兩年，做這些促銷活動(dòng)，消費(fèi)終端的反應(yīng)不大，銷量好像怎么做都做不上去。都說(shuō)三公消費(fèi)影響酒類消費(fèi)，但啤酒算大眾消費(fèi)品，照理不會(huì)受到影響，但這兩年明顯感覺(jué)餐飲渠道的表現(xiàn)不好了，說(shuō)明基層吃飯也在變少。”
方剛認(rèn)為，目前我國(guó)人均啤酒消費(fèi)量已經(jīng)高于世界平均水平，國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)量正趨于飽和，加上產(chǎn)能過(guò)剩是直接導(dǎo)致了行業(yè)利潤(rùn)下滑。此外，宏觀的因素也對(duì)下滑有很大影響，經(jīng)濟(jì)下滑中，中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，“去年的飲料行業(yè)整體環(huán)境都不好，只有瓶裝水的增長(zhǎng)比較好，可以看到人們現(xiàn)在追求健康的生活方式，消費(fèi)習(xí)慣在轉(zhuǎn)變”。
在方剛看來(lái)，從目前來(lái)看，除非天氣出現(xiàn)異常，或者行業(yè)發(fā)生大型并購(gòu)，否則2016年也不可能扭轉(zhuǎn)負(fù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，甚至未來(lái)還有下滑的空間，“其實(shí)除了嘉士伯，國(guó)內(nèi)大型的幾個(gè)啤酒廠商，還有中小型的廠商，都開(kāi)始關(guān)閉部分廠房，只是沒(méi)有公開(kāi)而已”。本報(bào)記者從廣東粵啤信息技術(shù)服務(wù)中心獲得的一份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看到，去年1~12月期間，中南七省中，一些啤酒企業(yè)的產(chǎn)量同比出現(xiàn)較大幅度的下跌，比如湖北金佰利啤酒有限公司，錄得46.24%的跌幅，喜力釀酒(廣州)有限公司錄得24.39%的跌幅。
“過(guò)去，消費(fèi)者要喝飽，現(xiàn)在消費(fèi)者要求喝好，啤酒銷量仍是重要的指標(biāo)，但利潤(rùn)也十分重要，啤酒廠商要在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上變化，個(gè)性、高端、特色的啤酒以后會(huì)有一席之地;另外，企業(yè)之間仍以地盤(pán)戰(zhàn)為主，但未來(lái)仍要在品牌戰(zhàn)上下功夫，這是布局高端產(chǎn)品很重要的一點(diǎn)。”方剛對(duì)記者表示。來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 喜力和嘉士伯都在訴苦：中國(guó)的生意并不好做 嘉士伯在華走麥城 啤酒花退市 重啤甩包袱 市場(chǎng)遭巨頭蠶食 嘉士伯或?qū)⒈恢袊?guó)市場(chǎng)邊緣化 嘉士伯三季度虧41億 關(guān)閉華東酒廠“過(guò)冬” 嘉士伯三季度凈虧損約41.4億元 借裁員控制成本 搜索更多: 嘉士伯 |
