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麥當(dāng)勞要再次感謝全日制早餐 利潤增長10%

  麥當(dāng)勞迎來了它4年來最好的一個財報。

  在這個2015財年的收尾季,它的營收下跌了3.5% 至63.4億美元,利潤增長了10% 至11億美元。更重要的是,在同店?duì)I收上,它超過了分析師預(yù)期的增長3.2%,達(dá)到了5%。其中最重要的美國市場的漲幅為 5.7%。相比上個季度才艱難取得的0.9% 增幅,也要好看得多。

  這其中最主要的功勞還是來自它在去年 10 月正式在全美推廣的全日制早餐。

  這個由新任 CEO Steve Easterbrook 主導(dǎo)的復(fù)興計劃看起來有了效果,甚至把之前跌入低谷的麥當(dāng)勞還往上拉了拉。而全日制早餐同時又不是麥當(dāng)勞唯一正在進(jìn)行的主動出擊策略。在 Easterbrook 對投資者的表態(tài)中,他表示,“還有更多” 。比如麥當(dāng)勞的產(chǎn)品研發(fā)部打算在漢堡的口味上動點(diǎn)腦筋;今年 1 月,麥當(dāng)勞也曾表態(tài)將在北美 1.6 萬家門店餐廳使用籠養(yǎng)母雞所生的蛋,等等。

  而除了北美市場,麥當(dāng)勞在英國和俄羅斯也在進(jìn)行不同程度的改革。比如在英國,它宣布將從 2015 年底開始陸續(xù)供應(yīng)更健康的食物,包括胡蘿卜小食和增加多種類的快樂兒童餐品種。同時,一種聽上去有違快餐本質(zhì)的點(diǎn)餐服務(wù)也被推出。顧客可以坐在座位上直接點(diǎn)單等待送餐,這個已經(jīng)在當(dāng)?shù)?14 個餐廳測試的服務(wù)更多的意義在于麥當(dāng)勞對全新產(chǎn)品體驗(yàn)的嘗試。

  2014 年,曾經(jīng)跟俄羅斯當(dāng)局鬧得很僵的麥當(dāng)勞,在當(dāng)時停業(yè)整頓了 6 家門店。之后由于更多政治的原因,俄羅斯政府還對其超過 200 家門店展開了衛(wèi)生和財務(wù)方面的調(diào)查。于是,這個在麥當(dāng)勞全球 3.5 萬多家門店中只占 450 家的地區(qū)市場一度處境尷尬。不過和這份財報一道,麥當(dāng)勞俄羅斯也宣布將在 2016 年增開 60 家門店。這個作為北美市場之外的第七大市場看起來也從泥潭里走出來了。(來源:好奇心日報 作者:馬寧憶)

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