說到沃爾瑪?shù)奈磥?a target=_blank>超市，你可別以為是零售的巨型購物中心，他們沒有半毛錢關(guān)系。沃爾瑪將它的未來超市叫做“鄰里超市”(Neighborhood Market)，他們的規(guī)模更小，也更靠近城市中心，只出售日用品和消費(fèi)品。
評級機(jī)構(gòu)穆迪副總裁Charles O'Shea認(rèn)為，沃爾瑪?shù)倪@些未來超市主要會對全食超市、克羅格等傳統(tǒng)零售超市造成威脅。因為可以依托于沃爾瑪廣泛的供應(yīng)鏈，鄰里超市相較于它的競爭對手可謂獨(dú)具優(yōu)勢。
Charles O'Shea預(yù)測，最終沃爾瑪?shù)奈磥沓性跀?shù)目上會超越購物中心。沃爾瑪現(xiàn)在擁有656家鄰里超市，購物中心則有超過3400家。
讓我們一起參觀下佛吉尼亞州里士滿(Richmond)的鄰里超市，看看未來超市里到底有些什么。
鄰里超市的外觀看起來和常規(guī)的沃爾瑪超市沒有多大區(qū)別，只是停車位更緊湊些。
超市內(nèi)部比傳統(tǒng)沃爾瑪超市明顯小了很多，只有10排貨架，看上去有些像迷你型的克羅格超市。
大多數(shù)鄰里超市占地在42000平方英尺(約合3900平方米)左右，大概是沃爾瑪購物中心的1/5。
走進(jìn)超市，首先映入眼簾的是生鮮區(qū)。沃爾瑪今年預(yù)備新籌建95家鄰里超市，比原先預(yù)想的要少一些。沃爾瑪美國的執(zhí)行總裁克雷格·福倫(Greg Foran)上周表示，公司越來越提倡這樣一個概念，即“通過提高食品的新鮮度和超市的服務(wù)水平，以致力提升鄰里超市的盈利水平和數(shù)量。”
生鮮區(qū)堆滿了你日常做菜需要的所有水果和蔬菜。
甚至還有一個小小的有機(jī)食品區(qū)，那兒的果蔬看上去非常新鮮干凈。
沃爾瑪一位發(fā)言人表示，在展示貨架下面放置額外產(chǎn)品的箱子，能讓超市員工能夠更快、更便捷地完成補(bǔ)貨。另外，這也讓員工得以直接在銷售區(qū)就能整理空貨箱，而不用離開銷售區(qū)去到商店后面的倉庫補(bǔ)架。
總體來說，未來超市對客戶提供的服務(wù)非常棒。幾乎店里每條走廊都有員工，熱情地與你打招呼，并詢問是否需要幫助。如果購物籃看上去太重，就會有員工給你一輛手推車。
熟食與面包區(qū)有很多方片火腿肉，不過烤雞好像不太多。
沃爾瑪發(fā)言人說，商店在午餐和晚餐時間會補(bǔ)充烤雞，現(xiàn)在貨架上的這些烤雞是午餐高峰時間后留下的。為了避免浪費(fèi)，商店會根據(jù)客戶的需求進(jìn)行烹飪，所以烤雞的剩余量因每天的客流量而異。
面包區(qū)有許多新鮮的烤餅干、紙杯蛋糕和面包。
葡萄酒和啤酒有很多選擇，部分住在鄰里超市附近的顧客可以在線選擇商品，然后到店自取。沃爾瑪在20個城市設(shè)置了在線購物商場。
軟飲料占了兩排貨架，包括水、蘇打水和運(yùn)動飲料。部分貨架上展示有家具和嬰兒用品。
銷售蘇打水的貨架上，還放置了一個出售的烤箱。與其他商店不同，沃爾瑪?shù)泥徖锍兄讳N售食品和日用品。
所有中間層的貨架都擺放的很好，非常干凈整潔。
不過，有些貨架看上去有些多余。似乎沒有必要騰出這么多空間來擺放植物油。
番茄醬也是。
沙拉醬也存了很多……
還是沙拉醬……真的存了太多了……
我還發(fā)現(xiàn)了一些廚房電器，如咖啡機(jī)、烤面包機(jī)和烤箱。
因為商店的尺寸非常小，所以我可以很容易地找到需要的商品。比起面積更大的克羅格商場，如果想快速完成購物，鄰里超市會是一個更好的選擇。
冷凍食品的兩排貨柜上，可以看見不少低價商品。
一直以來，鄰里超市在銷售方面的表現(xiàn)都非常優(yōu)異。最近一個季度，鄰里超市的同店銷售額增長了7.3%，而沃爾瑪美國全部門店的同店銷售額增長為1.5%。
現(xiàn)在，鄰里商店75%的商品構(gòu)成為食品，另外25%則包括了清潔用品、寵物用品和藥品。超市將這一部分與食品區(qū)分開，單獨(dú)設(shè)立一個區(qū)，使客戶能夠更輕松地找到需要的商品。
洗衣用品的貨架擺放得井井有條。
藥品區(qū)周圍的貨架比食品貨架矮出許多，使藥品區(qū)的標(biāo)志更清楚顯眼。
去結(jié)賬的路上，有一些貨架上擺著清倉的廉價商品。
雖然超市的客流一直很穩(wěn)定，但是收銀臺這邊卻沒有排起長隊。結(jié)賬非常快捷。
總體來說，沃爾瑪鄰里超市和它的服務(wù)都為記者留下了深刻印象。這與在沃爾瑪超市購物的感覺截然不同，可以說，這完完全全是一種全新的體驗。而為什么鄰里超市的概念會大獲成功，也就不難理解了。
“我們的客戶非常喜歡鄰里超市，因為我們既能提供社區(qū)雜貨店和藥店的便利，又能提供沃爾瑪網(wǎng)購商城中數(shù)百萬種豐富的商品。”沃爾瑪發(fā)言人約翰·福利斯特·阿萊斯(John Forrest Ales)說：“這些鄰里超市是便捷購物與我們龐大的超級購物中心的完美結(jié)合，可以說是無懈可擊。”（來源：Business Insider 作者：Hayley Peterson）
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