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據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報道，旗下?lián)碛锌系禄c必勝客的百勝餐飲集團(tuán)宣布，正準(zhǔn)備將中國和美國業(yè)務(wù)分離開來，拆分后的兩家獨(dú)立公司分別是百勝中國和百勝餐飲集團(tuán)。
記者今天向百勝中國了解情況，百勝中國媒體公關(guān)的相關(guān)工作人員表示，目前還沒有具體的分拆細(xì)節(jié)，整個分拆將在2016年完成。
百勝中國給《天下公司》發(fā)來的文字回應(yīng)中介紹了具體分拆計劃。在中國市場，百勝中國將擁有肯德基， 必勝客和塔可鐘三大品牌的獨(dú)家特許經(jīng)營權(quán)；百勝中國表示，塔可鐘雖然還沒有進(jìn)入中國，但它在全球拓展的步伐也意味著這個品牌在中國具有巨大潛力。
百勝中國強(qiáng)調(diào)，在中國，有能力把現(xiàn)有的約 6千900 家餐廳拓展到2萬家或更大的規(guī)模。
不過百勝中國媒體公關(guān)的工作人員向《天下公司》解釋，之所以分拆中國業(yè)務(wù)，主要是中國業(yè)務(wù)有別于其他國家地區(qū)，主要是以自營為主，而在美國等其他地區(qū)特許加盟的門店占到90%。百勝集團(tuán)認(rèn)為，不同的商業(yè)模式混在一起可能會影響美國投資者對于公司的估值。而并非是中國市場前景不被看好。
百勝中國給我們發(fā)來的文字回應(yīng)強(qiáng)調(diào)，肯德基為進(jìn)入中國市場的首家西式快餐連鎖，現(xiàn)今已成為了外國企業(yè)中的第一品牌，在 1000 多個城市擁有約 4900 家餐廳。肯德基的品牌足跡遍布一線至六線城市，規(guī)模約為最強(qiáng)競爭對手的兩倍。
而作為競爭對手，麥當(dāng)勞已經(jīng)開始在國內(nèi)放開特許加盟。根據(jù)麥當(dāng)勞發(fā)布的政策，只需要200萬就可以加盟。而有消費(fèi)者則認(rèn)為，放開特許加盟可能會帶來安全隱患。
對此麥當(dāng)勞回應(yīng)，特許加盟放開的是老店，并不是新選址的新店，而且食材等都是統(tǒng)一配送。
麥當(dāng)勞：我們都是有統(tǒng)一的配送，不是隨便到菜市場買就行的。
業(yè)內(nèi)人士猜測，百勝拆分中國業(yè)務(wù)，未來可能不會加大特許加盟的比例，會以自營為主。不過隨著房租以及人工成本的上升，自營門店存在巨大壓力。
業(yè)內(nèi)人士：特許加盟確實能夠縮小自營的經(jīng)營壓力，對未來發(fā)展有利。來源：中國廣播網(wǎng)
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