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“生鮮水果銷量不到五成，生活用品的占比高一些”
按照計劃，今年年底前，綠地的上海門店數(shù)量將達到10家，而另一邊DIG目前在上海的門店數(shù)量年底也將達到20家。那么，上海出現(xiàn)30家進口商品直銷店，會不會太多？
薛迎杰回應稱，上海地區(qū)存在30-40家直銷店并不是個問題，消費市場完全可以容納得下，“我們在寶山店做過調(diào)研，70%進店消費的都是寶山地區(qū)的居民，算是就近消費，所以這個屬于區(qū)域性消費，輻射半徑就2-3公里。”
綠地對于市場競爭的信心不僅僅是因為就近消費，還有其對于店面和商品的安排。
“在商品組合、展示、以及店面的設計上，是我們綠地優(yōu)勢所在。”薛迎杰舉例稱，進口牛奶的位置擺設的好就會帶來衍生消費，例如買完牛奶，轉(zhuǎn)個彎過去就是牛排，可能會帶動其他產(chǎn)品的需求。
在商品種類上，綠地也不希望依賴于進口水果，“我們徐匯店生鮮水果銷量不到五成，生活用品的占比高一些，不希望看到消費者只買水果，因為對進口水果的需求可能就維持1-2年。”薛迎杰說。
按照綠地的想法，未來銷售的商品中，60%是直銷模式，來自綠地自己培養(yǎng)的“超級供貨商”，30%由綠地自采，剩余的10%則是利用綠地的海外收購的資源進行自產(chǎn)，“日常供貨，我們交由超級供貨商來做;資源稀缺性大的，我們就自行采購；能夠產(chǎn)生衍生消費，消費粘性特別強的，我們就資源收購，變成自產(chǎn)。”薛迎杰稱，目前綠地的自采比例在5-15%左右。
此外，未來綠地全球商品直銷中心計劃新開門店中，40％為自有物業(yè)。
綠地預計明年在江浙滬至少會有30家門店
上海的10家門店僅僅是一個起步。
薛迎杰表示，預計明年江浙滬至少會有30家門店，且都由上海配送中心來配送，“再遠的話，貨運配送能力就有問題，因為生鮮水果的配送要求很高。”
同樣是因為配送的問題，在綠地目前的時間表中，短期內(nèi)沒有進軍內(nèi)陸的打算，而是計劃以天津和廣州為進口港，建立配送中心，服務華北和華南地區(qū)，“進口食品大部分都是船運進來，如果要到內(nèi)地就要陸路接駁，成本就會增加，出現(xiàn)退換貨和損害等，(成本)就更高了。”薛迎杰說，只有在江浙滬布局完成后，才會考慮中部5省，但前提是配送跟上，包括三溫倉庫(常溫、冷藏和冷凍)。
薛迎杰稱，目前進口商品市場還沒有定性，關鍵看誰調(diào)整的快，光有商品是不夠的，“我們線上線下將同步推，線上，主要是生鮮配送，以實體店為配送點，在上海布滿10家店后，就可以在中環(huán)線內(nèi)配送，每家店都帶有三溫倉庫。”
值得一提的是，綠地徐匯旗艦店在9月還將與跨境通合作，將開辟跨境電商體驗消費區(qū)，實現(xiàn)全渠道消費。
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