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F-美食旗下85度C在臺灣啟動大規(guī)模整改計劃，預(yù)計全年在北、中、南各地完成百家門市改裝，法人預(yù)估，改裝后同店業(yè)績通常會成長二成左右，對臺灣地區(qū)營運(yùn)動能助益良多。
美食在臺灣約330家店面，近兩個月已完成20家店整改，小型店每間改裝費(fèi)用在百萬元上下，由于臺灣地區(qū)多屬于加盟店，改裝費(fèi)用由加盟主負(fù)擔(dān)，對美食費(fèi)用影響不大。美食12日股價下跌1.5元，以148元作收。
美食5月合并營收16.3億元（新臺幣，下同），較去年同期成長16％，累計前五營收80億元，年增14％，大陸營收占比約七成，美國超越一成。法人預(yù)估，美食今年在大陸營收成長依舊快速，但美國可望成為獲利主要的成長來源。
美食主管表示，85度C今年預(yù)計在美國增加十家店，可望進(jìn)一步提升中央廚房產(chǎn)能利用率。
85度C目前在美國有15家店，雖然店數(shù)不多，但單店營業(yè)額極高，平均可抵上大陸十家店的營收，去年美國地區(qū)占營收比重約一成，到今年第1季已經(jīng)提升到13％，成長幅度驚人。
85度C也針對美國市場進(jìn)行口味優(yōu)化，融入健康飲食風(fēng)尚，期待能在既有的麵包、蛋糕、飲料產(chǎn)品線外，開拓其他銷售來源。來源:經(jīng)濟(jì)日報 黃冠穎
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