昨天，義烏首家機(jī)器人西餐廳在義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)意園開業(yè)，西餐廳的老板是該學(xué)院大二學(xué)生許錦金，今年才22歲。

　　據(jù)許錦金介紹，義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的創(chuàng)業(yè)氛圍，讓他有了創(chuàng)業(yè)的想法，李克強(qiáng)總理來義烏訪問后，他更覺得應(yīng)該盡早跟上“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的浪潮。許錦金先后在學(xué)校里賣過自行車，做過兼職，擺過跳蚤市場，還專門去義烏天恒大酒店、義烏國際大酒店實習(xí)。

　　后來，許錦金聽朋友說起寧波的機(jī)器人餐廳，他便去寧波體驗了一回，結(jié)果被機(jī)器人吸引的他回到義烏便與“頭等客”西餐廳的管理層商量，將“送餐機(jī)器人”和“頭等客”西餐廳融合，沒想到雙方一拍即合。經(jīng)過仔細(xì)調(diào)研后，許錦金在學(xué)校和創(chuàng)意園負(fù)責(zé)人的支持下，最后決定將機(jī)器人西餐廳落戶學(xué)校內(nèi)的義烏創(chuàng)意園。

　　然而，許錦金不知道自己已經(jīng)觸碰到了“新硬件時代”的大門。近日，上海交通大學(xué)海外教育學(xué)院副院長谷來豐在游學(xué)美國后發(fā)文表示，硅谷讓他感到震撼，我國在全民“互聯(lián)網(wǎng)+”時，美國悄悄地進(jìn)入了“新硬件時代”，諸如智能手表、機(jī)器人廚師、無人汽車等都是“新硬件時代”的產(chǎn)物，“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”已經(jīng)成為一種大勢，中國的互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)需要創(chuàng)客，中國的新硬件事業(yè)更需要創(chuàng)客。而從許錦金的機(jī)器人西餐廳來看，中國也不缺新硬件事業(yè)創(chuàng)客。

　　記者昨在餐廳內(nèi)看到，機(jī)器人沿著店內(nèi)鋪設(shè)的磁性軌道繞行，臉部不斷閃爍表情符。“只要對其進(jìn)行設(shè)定程序下命令，機(jī)器人就能運用光學(xué)磁條感應(yīng)技術(shù)，沿著軌道，根據(jù)座位編號，準(zhǔn)確無誤地把飯菜送到各張餐桌前，到達(dá)指定座位后，它會停下來幾分鐘，直到顧客拿走飯菜。”許錦金說，餐廳內(nèi)的送餐機(jī)器人和其他巨型機(jī)器人都是合伙人自主研發(fā)的，并且正在突破技術(shù)瓶頸，研發(fā)更智能的機(jī)器人。

　　“這次也是與合伙人的一次嘗試，如果合適，我們還將引進(jìn)機(jī)器人廚師和機(jī)器人迎賓服務(wù)員，將餐廳徹底打造成智能化機(jī)器人西餐廳。”許錦金說，在傳統(tǒng)餐飲行業(yè)實現(xiàn)“機(jī)器換人”是一個全新的思路，雖然不知道這一模式能不能復(fù)制、延續(xù)，但確實為餐廳吸引了顧客、降低了成本，也促使合伙人加快智能機(jī)器人研發(fā)進(jìn)程。( 金華新聞網(wǎng))

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