記者今日獲悉，日前，太古酒店宣布成立太古餐廳，負(fù)責(zé)管理旗下獨(dú)立餐廳的餐飲業(yè)務(wù)。太古餐廳包括位于鲗魚涌的Plat du Jour、Public 及Ground Public、位于太古廣場的The Continental、以及即將于太古坊開幕的Mr & Mrs Fox。

　　其中，Mr & Mrs Fox是太古餐廳旗下最新的獨(dú)立餐廳，將于8月隆重開幕。據(jù)了解，Mr & Mrs Fox為一摩登占地三層的扒房，位于鲗魚涌糖廠街23號的太古地產(chǎn)最新的服務(wù)式住宅項(xiàng)目太古坊栢舍，社區(qū)交際氛圍突出。該項(xiàng)目由香港室內(nèi)設(shè)計(jì)及建筑事務(wù)所Charlie & Rose擔(dān)綱設(shè)計(jì)，共設(shè)有250個(gè)座位，包括位于地下的啤酒吧、一樓冷盤吧及扒房、及一個(gè)擁有露臺的私人閣樓餐室。

　　此外，備受歡迎的Joey Sergentakis 將出任餐廳主廚。據(jù)贏商網(wǎng)記者了解，Joey加入Mr & Mrs Fox前，曾在Café Gray Deluxe任職副主廚五年。經(jīng)驗(yàn)豐富的他，亦曾于紐約及歐洲多間著名高級餐廳集團(tuán)、與頂級名廚包括Daniel Boulud、Gray Kunz 及Philippe Rochat共事。來源:贏商

成都IFS、太古里等購物中心攬客 紛紛“傍上”萌物

太古創(chuàng)業(yè)加速計(jì)劃“Blueprint” 以孵化促動自我進(jìn)化

太古地產(chǎn)與遠(yuǎn)洋地產(chǎn)成都聯(lián)手打造街區(qū)式購物中心

成都遠(yuǎn)洋太古里沉寂六年終開業(yè) 遠(yuǎn)洋、太古聯(lián)合提速

成都遠(yuǎn)洋太古里：購物中心的營造哲學(xué)

搜索更多: 太古