全國門店超100家 2016年內(nèi)計(jì)劃在云南拓直營店至30家

　　在兩周前對云南總代理張敏偉的電話采訪中，記者了解到，“G9分子冰淇淋”于2012年9月進(jìn)入中國大陸，隨后在江蘇常州、無錫等城市成立了分公司，目前，門店已遍及南京、常州、無錫、蘇州、武漢、浙江、廣州等省市，全國門店總數(shù)已超過100余家，同時，2015年將在昆明東、南、中、北已形成商業(yè)氛圍的市區(qū)布局，并以昆明為中心向云南各地州逐步拓展。在昆明，“G9分子冰淇淋”將以直營方式布局市場，在地州則以加盟入股方式打開市場。據(jù)張敏偉介紹，“G9分子冰淇淋”2年內(nèi)計(jì)劃在省內(nèi)拓展直營門店至30家。

　　作為進(jìn)入云南的新興品牌，“G9分子冰淇淋”選擇在金鷹購物中心拓店，主要取決于金鷹所在區(qū)位核心。首先，金鷹處于三市街商圈和青年路商圈交匯處，是昆明最繁華的“百店”中心，商業(yè)氛圍濃厚，能夠帶動品牌發(fā)展；其次，南屏街周邊區(qū)域的日均人流密度常年較高，利于品牌知名度提升和銷售的穩(wěn)定。

　　與對手做鄰居正面迎戰(zhàn) 促進(jìn)自我品牌發(fā)展

　　值得注意的是，這次，“G9分子冰淇淋”將門店選在了金鷹購物中心B座三樓的扶梯旁，與一家賣酸奶冰淇淋的品牌做了“鄰居”。對此，張敏偉表示：“有競爭才有優(yōu)勝劣汰，利于品牌發(fā)展壯大。”

　　據(jù)了解，“G9分子冰淇淋” 主營東南亞風(fēng)味美食，主打榴蓮牛奶、芒果優(yōu)格、香草曲奇、冰淇淋水果面包盒、牛奶奧利奧、葡萄朗姆酒等多品類風(fēng)味花式冰淇淋產(chǎn)品，低糖低熱，純天然無添加，幾乎覆蓋了所有冰淇淋愛好者。“鄰居”品牌的酸奶冰淇淋則主打以酸奶為基底的水果口味冰淇淋，輔以葡萄干、紅豆、水果系列常規(guī)食材，雖然能以“不發(fā)胖”吸引消費(fèi)者、輔材可以自選，但由于產(chǎn)品口味和品類較少、缺乏特色，不免有些弱勢。

　　從另一個層面看，“G9分子冰淇淋”客單價(jià)在18-26元間，以單品銷售為主，方便食用、快銷。“鄰居”品牌冰淇淋客單價(jià)則在25-40元間，與同類產(chǎn)品相比價(jià)格偏貴，在顧客選好冰淇淋及其輔材后稱重收費(fèi)。由于其機(jī)器不太靈敏，實(shí)際輸出的冰淇淋分量因?yàn)檫@個原因和服務(wù)員操作速度慢，導(dǎo)致冰淇淋在顧客拿到手的時候會比原計(jì)劃購買的多，而稱重收費(fèi)的銷售模式會使客單價(jià)顯得更高，部分顧客會由于吃不完且為這部分浪費(fèi)的冰淇淋買單而覺得沒有達(dá)到期望值。綜上所述，“G9分子冰淇淋”在競爭中占有一定優(yōu)勢。但是，未來這兩個品牌發(fā)展得如何，仍要取決于產(chǎn)品本身的質(zhì)量、口感、門店服務(wù)和創(chuàng)新能力，讓我們拭目以待。（來自：贏商網(wǎng) 張瑩）

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