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步步高旗下的匯米巴便利店
步步高商業(yè)連鎖股份有限公司董事長(zhǎng)王填在接受《中國(guó)連鎖》雜志記者采訪時(shí)表示，步步高今年將采取直營(yíng)＋連鎖加盟的模式，今年使旗下便利店達(dá)到1萬家，2020年前爭(zhēng)取達(dá)到10萬家的規(guī)模。此外， 步步高云猴生鮮也將于4月底正式上線。
之所以對(duì)便利店產(chǎn)生如此濃厚的興趣，王填透露說，在中國(guó)零售市場(chǎng)，便利店一直是一個(gè)叫好不叫座的業(yè)態(tài)，很少能單純靠便利店售賣商品來盈利。步步高的便利店除了提供所有的商品服務(wù)功能，還是步步高電商O2O業(yè)務(wù)的重要組成部分。也就是說，今年將達(dá)到的這1萬家便利店，更重要的功能是配合步步高電商在商品配送、網(wǎng)點(diǎn)延伸、社區(qū)滲透等業(yè)務(wù)上的拓展。
“盡管我們是以線下為主，而且是以實(shí)體店起家，但是并不妨礙我們這種企業(yè)轉(zhuǎn)型為一家線上線下并重的企業(yè)。”王填說，步步高在電商業(yè)務(wù)上也是全面拓展，2014年上線了云猴平臺(tái)，先以本地生活服務(wù)為主。今年3月3日又上線了云猴全球購(gòu)，開始涉足跨境電商。
“從3月3日至7日的4天里，跨境電商這塊業(yè)務(wù)的訂單量已經(jīng)超過1萬，而且來自湖南以外的消費(fèi)者接近40%。”王填告訴《中國(guó)連鎖》記者，這些消費(fèi)者來自全國(guó)二十多個(gè)省份，也超出他的意料之外。“跨境電商這種模式會(huì)在中國(guó)快速發(fā)展起來，我們希望在這方面做到領(lǐng)先。”
品牌知名度和美譽(yù)度高的實(shí)體零售企業(yè)在跨境電商方面的確有優(yōu)勢(shì)。除了專業(yè)的買手及采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，以及完善的物流配送中心，還有強(qiáng)大的品牌來背書，保證商品的質(zhì)量，相比一些“海外代購(gòu)”等海淘來說更具可信度，售后服務(wù)也更有保障。另外，價(jià)格方面也更有優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，對(duì)于一些英語不好的消費(fèi)者來說，類似步步高云猴全球購(gòu)這樣的跨境電商，省去了不少麻煩。
據(jù)了解，4月底步步高還將上線云猴生鮮。未來步步高的線上將著重發(fā)力本地生活、全球購(gòu)和生鮮三大垂直的細(xì)分市場(chǎng)。王填介紹說，云猴生鮮將面向全國(guó)市場(chǎng)，定位為中高端線上生鮮，“生鮮上跟實(shí)體店形成差異化。每一個(gè)商品都可以溯源，我們將選擇從大米、水、雞蛋、蔬菜等十個(gè)最民生的單品開始。”
王填認(rèn)為，電商的痛點(diǎn)一個(gè)是假貨，一個(gè)是物流成本高，另外受制于供應(yīng)鏈，尤其是后兩者直接導(dǎo)致了電商只能是燒錢，短期內(nèi)根本不能盈利，甚至虧損嚴(yán)重。因此，步步高的優(yōu)勢(shì)除了商品的質(zhì)量有保證，供應(yīng)鏈也相對(duì)成熟。
在控制物流成本上，步步高也有獨(dú)到之處。
根據(jù)王填的介紹，電商行業(yè)的從倉(cāng)庫(kù)到消費(fèi)者上手的物流配送成本平均在12%－15%，對(duì)于銷售日用消費(fèi)品的電商來說，總體做到15%的毛利都非常困難，這就顯然會(huì)虧損。而步步高可以通過分布全省的龐大的便利店網(wǎng)絡(luò)和微便利配送等多方綜合的解決方案，2015年的目標(biāo)是使常溫商品的物流成本控制在3.5%，低溫控制在5%左右，這樣就會(huì)電商業(yè)務(wù)的盈利騰出了很大的空間。
《中國(guó)連鎖》記者了解到，步步高的線下實(shí)體店未來主要集中在中西部的七個(gè)省份發(fā)展。2014年，步步高并購(gòu)了廣西最大的零售商南城百貨，合并以后銷售規(guī)模增加了35%左右。2015年預(yù)計(jì)上市公司的業(yè)績(jī)會(huì)突破200億元，“整個(gè)大環(huán)境不是很景氣，但我們?nèi)匀贿�在增長(zhǎng)的一個(gè)快車道上。”王填說，目前，步步高電商業(yè)務(wù)的年銷售額大概在10億元，占到上市公司整體業(yè)績(jī)的5%左右。下一個(gè)五年，步步高希望線上線下各占50%份額。（《中國(guó)連鎖》雜志 陳岳峰）
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