近日，據(jù)微博“成都紅人館”爆料稱，史上第一家站著吃飯的餐廳“S·cute”將于1月30號亮相于成都凱德天府MALL，據(jù)稱，該餐廳主打“萌”風格，不僅裝修萌，連菜品也是萌萌噠。

　　據(jù)記者調(diào)查獲悉，該品牌是由成都美食天下餐飲管理有限公司所創(chuàng)立，主打“萌系”主題餐廳，據(jù)該品牌創(chuàng)始人表示，成都的餐飲市場一直只重視“吃”的環(huán)節(jié)，而忽略品味美食的其他精神體驗，在互聯(lián)網(wǎng)的喧囂下，為打破消費方式和用餐習慣，他把目標定在85-90后的消費群體，為“玩貨”和“吃貨”創(chuàng)建中國首家站著吃的主題餐廳。

　　針對這一消費群體，該主題餐廳將自身打造為一個萌系好玩的餐廳和社交平臺，將食物、餐具及環(huán)境融為一體，希望為顧客用餐提供更良好的體驗。

　　S·Cute 餐廳位于商場6樓

　　事實上，近兩年來，隨著“雕爺牛腩”等餐飲企業(yè)的出現(xiàn)，“以互聯(lián)網(wǎng)思維做餐飲”的理念一直備受追捧，不少商家也紛紛效仿，各出奇招，如“無餐具的就餐模式”、“機器人餐廳”、像酒吧風格一樣的餐館，陸陸續(xù)續(xù)在市場上出現(xiàn)，均獲得消費者的一致好評…　　 有業(yè)內(nèi)人士對此表示，如今80、90后的確成為新一代的消費新力軍，一旦抓住他們，對于品牌傳播也更快更有效果，因此，目前市場上這種打破傳統(tǒng)思維，更懂得利用互聯(lián)網(wǎng)元素、順應潮流趨勢的餐廳，普遍受到年輕消費者的喜愛。

　　但也有人持不同的觀點，雖然傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;特色餐飲”，積極挖掘營銷點，創(chuàng)造利潤，但餐飲的本質(zhì)最終還是需要回歸到食物上，只有確保產(chǎn)品的品質(zhì)，消費者的消費過程才能持續(xù)，企業(yè)才能保持長期發(fā)展。(贏商網(wǎng))

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