近日，據(jù)微博“成都紅人館”爆料稱，史上第一家站著吃飯的餐廳“S·cute”將于1月30號(hào)亮相于成都凱德天府MALL，據(jù)稱，該餐廳主打“萌”風(fēng)格，不僅裝修萌，連菜品也是萌萌噠�！　� 

　　據(jù)記者調(diào)查獲悉，該品牌是由成都美食天下餐飲管理有限公司所創(chuàng)立，主打“萌系”主題餐廳，據(jù)該品牌創(chuàng)始人表示，成都的餐飲市場(chǎng)一直只重視“吃”的環(huán)節(jié)，而忽略品味美食的其他精神體驗(yàn)，在互聯(lián)網(wǎng)的喧囂下，為打破消費(fèi)方式和用餐習(xí)慣，他把目標(biāo)定在85-90后的消費(fèi)群體，為“玩貨”和“吃貨”創(chuàng)建中國(guó)首家站著吃的主題餐廳�！　� 

　　針對(duì)這一消費(fèi)群體，該主題餐廳將自身打造為一個(gè)萌系好玩的餐廳和社交平臺(tái)，將食物、餐具及環(huán)境融為一體，希望為顧客用餐提供更良好的體驗(yàn)。

S·Cute 餐廳位于商場(chǎng)6樓

　　事實(shí)上，近兩年來(lái)，隨著“雕爺牛腩”等餐飲企業(yè)的出現(xiàn)，“以互聯(lián)網(wǎng)思維做餐飲”的理念一直備受追捧，不少商家也紛紛效仿，各出奇招，如“無(wú)餐具的就餐模式”、“機(jī)器人餐廳”、像酒吧風(fēng)格一樣的餐館，陸陸續(xù)續(xù)在市場(chǎng)上出現(xiàn)，均獲得消費(fèi)者的一致好評(píng)…　　 

　　有業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示，如今80、90后的確成為新一代的消費(fèi)新力軍，一旦抓住他們，對(duì)于品牌傳播也更快更有效果，因此，目前市場(chǎng)上這種打破傳統(tǒng)思維，更懂得利用互聯(lián)網(wǎng)元素、順應(yīng)潮流趨勢(shì)的餐廳，普遍受到年輕消費(fèi)者的喜愛�！　� 

　　但也有人持不同的觀點(diǎn)，雖然傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;特色餐飲”，積極挖掘營(yíng)銷點(diǎn)，創(chuàng)造利潤(rùn)，但餐飲的本質(zhì)最終還是需要回歸到食物上，只有確保產(chǎn)品的品質(zhì)，消費(fèi)者的消費(fèi)過程才能持續(xù)，企業(yè)才能保持長(zhǎng)期發(fā)展。來(lái)源:贏商網(wǎng) 記者 蘇丹丹

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