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“五星級酒店居然也賣包子了！”西安市民艾女士一聲驚嘆，“一個包子一塊五，豆?jié){、稀飯、酸奶、鹵蛋兩塊錢。一頓早餐5塊錢就夠了。”每天上班都要路過西安市東大街大差市的艾女士，最近看到一家賣包子、豆?jié){的早點鋪位，竟然打著五星級酒店的旗號。
去年以來，在公務(wù)消費大幅減少的背景下，高端餐飲消費不斷下滑。西安不少五星級酒店不得不放下身段，把目光轉(zhuǎn)向普通市民，餐飲價格越來越“接地氣兒”。
五星酒店早點攤設(shè)在公交站臺旁
每天早晨，艾女士都要路過位于大差市的阿房宮維景大酒店（原凱悅酒店），印象中這里一直很“高大上”。但現(xiàn)在，每天看到這家酒店設(shè)在門口的早餐點，艾女士不禁有一種“飛入尋常百姓家”的感覺。
“素包1.5元/個，肉包2元/個，維景大包盛大推出。”華商報記者看到，巨大醒目的廣告牌豎立在酒店門口，早餐有酸菜粉條包、蔬菜雞蛋包、豆沙包等多種常見口味可供選擇，還有豆?jié){、稀飯、鹵蛋等早餐必備品。而早餐點就設(shè)在公交站臺不遠(yuǎn)處。
“賣包子主要是惠民，五星品質(zhì)，親民價格。”該酒店餐飲部工作人員告訴華商報記者，每天早上7點半到9點半，酒店的師傅都在門口賣包子、豆?jié){等，這些早點都是酒店的師傅自己制作的，已經(jīng)持續(xù)了近半年了。
除了平價早點，這家酒店今年新推出的年夜飯價格也變得平民化了。“八寶飯18元，黃燜雞28元，小酥肉28元……”在該酒店的年夜飯菜品單上，華商報記者看到，往年最低價上千元的年夜飯?zhí)撞�，今年最低只�?88元，還可以單點，單品都和普通飯店的菜品一樣，價格也基本相當(dāng)。
住宿價下降 一間房每天均價僅500多元
除了餐飲，西安多家五星級酒店的住宿價格也大幅下調(diào)。
1月13日，西安市豐鎬東路上喜來登酒店的工作人員告訴華商報記者，現(xiàn)在標(biāo)間的價格與大床房的價格一樣，算上服務(wù)費是1100多元。
“前幾年每到周末，二樓宴會廳的生意非常好，這兩年明顯差了。”工作人員說，與2013年相比，去年餐飲營業(yè)額下滑了15%。去年12月與2013年12月相比，餐飲更是下降了30%。
華商報記者還走訪了西安多家五星級酒店，以客戶身份要求訂房時，前臺工作人員均表示近期有空房，可以預(yù)訂。
經(jīng)常來西安出差的馬先生，也感嘆西安五星級酒店價格確實下降了不少。他去年通過網(wǎng)上訂購的西安一家五星級酒店，綠色環(huán)保房間每天399元，“這個價位住五星酒店，簡直超劃算。”他說。華商報記者從西安多家星級酒店的官網(wǎng)上查詢發(fā)現(xiàn)，馬先生所說不假。比如建國飯店，推出的高級間299元特惠價，這和一些非星級酒店的價位相當(dāng)。
據(jù)國家旅游局2014年12月發(fā)布的《2014年第三季度全國星級飯店統(tǒng)計公報》顯示，2014年第三季度，陜西五星級酒店平均房價539.70元/間·夜，平均出租率63.10%，遠(yuǎn)低于國際上五星級酒店80%的出租率盈虧線水平。 共2頁 [1] [2] 下一頁 上海維景酒店公寓100%權(quán)益售于RuskinOverseas 寧波首家五星級酒店破產(chǎn)重整 高檔餐飲艱難轉(zhuǎn)型 大陸禁奢令打趴高檔餐飲 上海、江蘇臺灣小吃紅火 美心伍偉國：探路中高檔餐飲 江蘇高檔餐飲平民化轉(zhuǎn)型見成效 零售額回升14.7% 搜索更多: 維景 高檔餐飲 |
