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茅臺、五糧液獨立運作系列酒:渠道和組織成取勝關(guān)鍵
http://ssvihum.com 2014-12-18 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:12月18日,五糧液(000858.SZ)董事長劉中國在一年一度的經(jīng)銷商大會上表示,公司將成立五糧液系列酒的公司,以新的模式加強管理,實現(xiàn)市場穩(wěn)定的增長。

  值得關(guān)注的是,貴州茅臺(600519.SH)17日剛剛公告稱,為進(jìn)一步做好公司系列產(chǎn)品的營銷,公司決定出資 2 億元人民幣設(shè)立全資子公司——貴州茅臺醬香酒營銷有限公司。

  對于白酒雙雄齊刷刷進(jìn)行系列酒獨立運作的舉措,盛初營銷公司合伙人侯帥向《第一財經(jīng)日報》記者分析稱,“在某種程度上,酒企與汽車行業(yè)有點類似,如同寶馬推出各種系列來進(jìn)行全價位覆蓋一樣,在高端酒賣不動的環(huán)境下,茅臺、五糧液專門把中低端系列酒拿出來,開始認(rèn)認(rèn)真真去運作了。”

  他介紹,以前靠飛天、52度兩大單品,茅臺和五糧液就可以所向披靡,但如今酒業(yè)寒冬中,雖然可以通過調(diào)低價格、做大庫存來緩解行業(yè)沖擊,但這套明顯走到底了。

  在談到行業(yè)目前所處的困境,五糧液集團(tuán)董事長唐橋認(rèn)為,白酒行業(yè)有三個方面沒準(zhǔn)備好:一是企業(yè)沒準(zhǔn)備好,企業(yè)過去是賣方市場,一下子轉(zhuǎn)成買方市場,因此商家、渠道的建設(shè)都沒跟上,同時有些企業(yè)在調(diào)整期間還在不斷擴(kuò)量,造成白酒產(chǎn)量大量過剩;二是政府沒準(zhǔn)備好,政府以為還在黃金十年,利稅會逐年增長,因此政府的財政預(yù)算都考慮白酒行業(yè)增長10%甚至15%,現(xiàn)實顯然超出了預(yù)期;三是經(jīng)銷商隊伍沒準(zhǔn)備好,無論是企業(yè)還是商家,都要完成市場化轉(zhuǎn)型,構(gòu)建市場化營銷體系。

  白酒專家趙義祥告訴本報記者,11年前,五糧液2003年春季糖酒會上曾力推1 9 8策略,即打造1個國際性品牌,也就是如今的“普五”;形成9個全國性品牌,包括五糧春、五糧醇、金六福等;構(gòu)建8個區(qū)域性品牌,也就是系列酒品牌。

  “當(dāng)時五糧液品牌泛濫,只要給錢就沒有開發(fā)不了的品牌,地方經(jīng)銷商加盟后,運營商就不再投入或者消失了。”一位知情人士透露,也正是基于此,五糧液2003年春季糖酒會當(dāng)場就砍掉38個牌子,后續(xù)還陸續(xù)進(jìn)行品牌梳理。

  該人士稱,這些年來公司主要在保“五糧液”品牌,系列酒除了五糧春、五糧醇,其他系列都是經(jīng)銷商自己運營,幾百個品牌運作效果不是很好。“并非公司高層看不到,而是一直沒有到不改不行的地步,如今深陷行業(yè)調(diào)整期,名酒也無法獨善其身,必須變革,修修補補根本沒有意義。”

  那么,問題來了,習(xí)慣于高高在上的名酒企業(yè)能否做好系列酒呢?

  侯帥認(rèn)為,目前市場上確實存在一部分消費者,看重對名酒的品質(zhì)具有十足的信服。“不過,系列酒并非只靠品牌背書就能做好的,這需要在渠道和組織上下功夫。如果還是運作名酒的那種思路,是如何也做不起來的。”他介紹,系列酒的渠道主要在酒店、商超、煙酒行等,需要有不同的人員去進(jìn)行維護(hù)。

  “名酒企業(yè)大多都存在局限,主觀上不愿意增加人力投入,以往幾十個人可能就做上百億的生意,想在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)變觀念還是很難的。”侯帥稱,目前茅臺五糧液的系列酒和其他企業(yè)是站在同一起跑線上,并不存在很強的拉力。

  對于茅臺五糧液的系列酒是否沖擊區(qū)域酒企,接受本報記者的專家分析稱,“會有一點,但是名酒想跟‘地頭蛇’斗,還是需要拿出點真格的來,畢竟消費者在口感和性價比上已經(jīng)形成了消費習(xí)慣,名酒想短期內(nèi)進(jìn)行改變還是很難的。”作者 張志偉 來源: 一財網(wǎng)

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