雙方采用新型的電子簽約形式當場簽約 

　　紅商網(wǎng)訊：12月9日，重慶鄉(xiāng)村基餐飲管理有限公司（簡稱“鄉(xiāng)村基”）與一畝田集團（簡稱“一畝田”）在重慶舉行了“創(chuàng)新采購模式共建食材綠色通道”為主題的戰(zhàn)略合作簽約儀式。合作雙方均認為，他們的合作，將給帶來許多利好。

　　據(jù)協(xié)議框架，雙方將圍繞“創(chuàng)新采購模式 共建食材綠色通道”為主題，以“新思維、新流通、新起點”為宗旨，聯(lián)合雙方資源優(yōu)勢，加強供應管理，降低采購成本，最終讓利于民。

　　近年來，由于原材料成本上漲帶來的一連串反應，中式餐飲尤其連鎖餐飲行業(yè)競爭愈演愈烈。在互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)行業(yè)不斷影響的大環(huán)境下，利用信息化采購平臺、信息化管理、大數(shù)據(jù)挖掘等方式無疑是各餐飲企業(yè)提高競爭力的砝碼。

　　鄉(xiāng)村基作為中國第一家在美國紐交所上市的連鎖餐飲企業(yè)、中式健康快餐的領跑者，在高速發(fā)展的同時，原材料采購一直是鄉(xiāng)村基最為重視的一個環(huán)節(jié)，如何把優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材提供給消費者，同時不增加消費者的就餐支出，始終作為公司發(fā)展的根本。

　　資料顯示，一畝田是一家互聯(lián)網(wǎng)團隊為背景的電子商務技術公司，以“為人們找到每一畝田地上的農(nóng)產(chǎn)品”為使命，以“為農(nóng)民增收、為市民減負”為發(fā)展目標。通過電子商務可以靈活應對市場的風云變幻。在充分發(fā)揮市場化電子商務平臺作用的同時，一畝田將在鞏固完善采購環(huán)節(jié)的基礎上，實現(xiàn)不斷創(chuàng)新，提升服務質(zhì)量通過大數(shù)據(jù)分析和全國性的貿(mào)易對接改善中國農(nóng)產(chǎn)品流通。

　　一畝田聯(lián)合創(chuàng)始人劉志嘉介紹，一畝田網(wǎng)點遍及全國，通過實時掌控產(chǎn)銷兩地行情，完全能及時有效的滿足連鎖餐飲企業(yè)多頻次、多品類、多產(chǎn)地的采購需求。

　　鄉(xiāng)村基董事長兼CEO李紅也向記者介紹了鄉(xiāng)村基的發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略愿景。她表示在傳統(tǒng)行業(yè)都在思考如何向互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟轉型的時代，鄉(xiāng)村基也積極思考和變革創(chuàng)新。通過本次戰(zhàn)略合作，鄉(xiāng)村基借助一畝田設立于全國的門店及辦事處網(wǎng)絡優(yōu)勢和電子商務大數(shù)據(jù)資源，加上鄉(xiāng)村基現(xiàn)已建成的大型中央加工廚房和高效的物流配送的體系，以此來打造“從農(nóng)場到餐桌”（From farms to tables）采購供應新模式，實現(xiàn)降低運營成本、優(yōu)化采購周期、把實惠讓給顧客、讓顧客吃到放心安全餐目的。

　　一畝田總裁鄧錦宏則表示，與鄉(xiāng)村基這樣的大型連鎖餐飲企業(yè)合作，也是一畝田踐行“為農(nóng)民增收、為市民減負”的一個重要舉措。通過電子商務可以靈活應對市場的風云變幻。在充分發(fā)揮市場化電子商務平臺作用的同時，一畝田將在鞏固完善采購環(huán)節(jié)的基礎上，實現(xiàn)不斷創(chuàng)新，提升服務質(zhì)量。

　　劉志嘉介紹，一畝田將成立專門的供應鏈團隊服務鄉(xiāng)村基，在此基礎上還將為鄉(xiāng)村基的采購決策提供數(shù)據(jù)分析支持。

　　出席本次簽約儀式的有重慶商委相關領導、小天鵝餐飲集團、各大媒體和供應商代表。中國網(wǎng)12月9日訊（記者楊耀文）

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