紅商網(wǎng)訊:在引入大賣場(chǎng)、購物中心等業(yè)態(tài)后,近日,法國最大的零售商家樂福將旗下的便利店品牌“EasyCarrefour”引入了中國市場(chǎng)。
“Easy家樂福”負(fù)責(zé)店員招聘工作的相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示,家樂福旗下的該便利店品牌已經(jīng)在上海閔行龍柏金匯黃樺路76號(hào)靠近龍柏新村地鐵站的地區(qū)開出了第一家店。
中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示,中國的零售行業(yè),從“大而全”向“小而精”發(fā)展,而便利店的優(yōu)勢(shì)會(huì)逐漸顯示出來,“無論是蘇果,還是百聯(lián)、聯(lián)華、物美等零售企業(yè),在便利店上面的動(dòng)作都要比超市和大賣場(chǎng)大。”
落子上海
招聘信息介紹顯示,“Easy 家樂福”是家樂福旗下新興的便利店品牌。雖然第一家門店已經(jīng)開始營業(yè),但“Easy家樂福”的招聘工作仍然在持續(xù)。相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示,“不可能只開一家店”。
“選擇在上海開第一家店,說明家樂福方面對(duì)市場(chǎng)有清晰的判斷,”郭增利表示,以上海為中心的長三角和以廣州為中心的珠三角兩大區(qū)域,是目前便利店發(fā)展最好的地區(qū),“我個(gè)人的判斷,尤其便利店這種業(yè)態(tài)開出第一家,不可能不快速開出第二家、第三家,一定要形成規(guī)模配送的效應(yīng),才有實(shí)現(xiàn)盈利的可能行,否則門店數(shù)量越小,成本分解的能力越差,經(jīng)營的壓力也越大。”
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)近期針對(duì)24家便利店企業(yè)的門店經(jīng)營情況進(jìn)行調(diào)查,相對(duì)2012年,各家企業(yè)的門店平均毛利率上漲0.67%,平均單店銷售額增加2.3%,而各項(xiàng)成本上升的比率為8.2%。
多位業(yè)內(nèi)人士表示,便利店的規(guī)模需求比超市和大賣場(chǎng)更高。“市場(chǎng)環(huán)境在發(fā)生變化,消費(fèi)者對(duì)便利性的要求越來越明顯,另外,便利店價(jià)格敏感度低,商品的價(jià)格比超市高,形成一定規(guī)模后,對(duì)零售企業(yè)的綜合規(guī)模效應(yīng)有幫助。”
有業(yè)內(nèi)人士表示:“"Easy 家樂福"以某個(gè)地點(diǎn)做起步,但不會(huì)拘于上海,應(yīng)該還會(huì)進(jìn)入上海周邊的華東大片區(qū)市場(chǎng)。”
1995年進(jìn)入中國內(nèi)地市場(chǎng)后,家樂福也曾探索過其他業(yè)態(tài)。2003年,家樂福將折扣超市迪亞天天引入中國進(jìn)行本地化經(jīng)營,不過目前發(fā)展并不理想。 2004年,家樂福與首聯(lián)集團(tuán)建立合資企業(yè),將連鎖生鮮超市冠軍超市品牌引入北京。同年4月29日,北京首家冠軍超市開業(yè),此后雙方在北京共開設(shè)了8 家門店,由于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),冠軍超市在北京的運(yùn)營未能達(dá)到滿意效果,自2006年6月底起,家樂福停止了冠軍超市在北京的經(jīng)營。
郭增利表示上海是中國便利店業(yè)態(tài)密度最大、競(jìng)爭(zhēng)最慘烈的地區(qū),因此,便利店的選址尤為重要,“交通樞紐站點(diǎn)對(duì)便利店的需求很大”。
資料顯示,截至2013年年底,家樂福在中國73個(gè)城市開設(shè)了236家大型綜合超市,擁有員工6萬多。
便利店業(yè)態(tài)高增長
多位零售行業(yè)的資深人士表示,消費(fèi)的變化讓整個(gè)行業(yè)細(xì)分化,也使得不同業(yè)態(tài)出現(xiàn)分化,這是中國零售業(yè)發(fā)展到一定程度面臨的一些選擇和競(jìng)爭(zhēng),而“多品牌、多業(yè)態(tài)”是目前國內(nèi)零售行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。
郭增利認(rèn)為,現(xiàn)在之所以多業(yè)態(tài),也是為了化解風(fēng)險(xiǎn),一種產(chǎn)品無法面對(duì)不同的市場(chǎng),而且在前期的試水階段,各種零售業(yè)態(tài)會(huì)一起發(fā)展,通過市場(chǎng)的發(fā)展,會(huì)將重要產(chǎn)品作為主導(dǎo),“雖然會(huì)堅(jiān)持多業(yè)態(tài),但會(huì)有主打產(chǎn)品。”
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的《2014中國便利店發(fā)展報(bào)告》顯示,2013年中國零售業(yè)繼續(xù)經(jīng)受經(jīng)濟(jì)增速放緩和成本上漲的雙重壓力,百強(qiáng)企業(yè)中百貨業(yè)態(tài)的銷售額整體增長9.6%,大型綜超和超市僅為8.7%,而便利店逆勢(shì)增長,主要代表企業(yè)的銷售額增長比率為18.2%,增幅在整個(gè)零售業(yè)中位居榜首。
近兩年,越來越多的零售企業(yè)開始涉足便利店業(yè)務(wù)。
近期,天虹商場(chǎng)(002419.SZ)在深圳地區(qū)嘗試性推出10~12家微喔便利店,明年將會(huì)大規(guī)模發(fā)展不低于100家的微喔便利店。
與家樂福一樣悄悄進(jìn)入便利店領(lǐng)域的外資零售巨頭還有麥德龍。據(jù)悉,麥德龍?jiān)谏虾i_了出類似便利店業(yè)態(tài)的“合麥家”。
“即使現(xiàn)在不是便利店發(fā)展的最佳時(shí)期,但比起前幾年市場(chǎng)環(huán)境成熟多了。”郭增利表示,各方面支撐的力度都在增強(qiáng),比如開發(fā)商對(duì)社區(qū)商業(yè)的支撐力度在加大,便利店是社區(qū)商業(yè)中重要的元素。此外,城市的交通樞紐站點(diǎn)和寫字樓對(duì)便利店的需求也在增加。
截至記者發(fā)稿,家樂福中國方面負(fù)責(zé)人電話仍未接通。
來源:第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 作者:彭甜甜
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