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紅商網(wǎng)訊：“左旋肉堿不是我之前吃的減肥藥的主要成分嗎？怎么寶寶的奶粉中也有這個，寶寶吃了不會有問題吧？”昨日，陳娟娟在給8個月的寶寶沖泡奶粉時，第一次仔細閱讀成分表，發(fā)現(xiàn)表中有她所熟悉的減肥藥成分——左旋肉堿。而她把同樣的問題在媽媽QQ群里提出來，引起了不少家長同樣的擔(dān)心。帶著她的疑問，記者昨日采訪了食品生產(chǎn)方面的專家，了解到該營養(yǎng)成分在國家標(biāo)準中屬于嬰幼兒配方食品中允許選擇性添加的成分。
1 奶粉成分表中發(fā)現(xiàn)減肥藥成分
陳娟娟家住長沙河?xùn)|，由于奶水不足，在寶寶四個月大時就開始喂配方奶粉。“為了安全起見，我還特意給寶寶選擇口碑好的進口奶粉，昨天無意中仔細看了一個奶粉配方表，在二三十種添加成分中看到左旋肉堿。左旋肉堿不正是我在服用的減肥藥的主要成分嗎？小寶寶的奶粉中添加這種成分，會不會導(dǎo)致腹瀉、營養(yǎng)不良等情況出現(xiàn)？”
帶著疑惑，陳娟娟求助于QQ群里的媽媽們。不少媽媽也覺得訝異，隨后百度[微博]相關(guān)內(nèi)容，給出的答案都不一致。“有的說能吃，有的說不清楚情況，奶粉是寶寶的口糧，我都不曉得還要不要繼續(xù)給孩子喝配方奶粉。”
2 八成奶粉都添加了左旋肉堿
陳娟娟遇到的情況，是個別奶粉品牌配方問題，還是其他奶粉也有添加？昨日，記者到精彩生活超市、步步高超市的嬰幼兒配方奶粉專柜進行了一番調(diào)查。
在精彩生活超市，兩大排貨架上擺放著近二十個品牌、品類的嬰幼兒配方奶粉。通過各品牌奶粉的配方表上，記者發(fā)現(xiàn)，八成嬰幼兒奶粉品牌都添加了左旋肉堿，包括消費者熟悉的多美滋、雅士利，一桶售價達三四百元的惠氏啟賦、合生元等。而伊利和美贊臣的奶粉配方表中則沒有發(fā)現(xiàn)這一成分。
仔細閱讀配方表，記者發(fā)現(xiàn)，不同的階段，左旋肉堿添加的量并不相同，普遍情況是階段越低，添加的量越多，像合生元超級金裝系列中，0—6個月第一階段的奶粉中，每100克奶粉含左旋肉堿8.4毫克，第二階段和第三階段則分別為8.1毫克和7.8毫克。施恩牌的奶粉第一階段每100克含10毫克左旋肉堿，第三階段的這一成分為8毫克。
此外，高年齡階段的嬰幼兒配方奶粉則普遍沒有添加。像惠氏啟賦只有一階段有左旋肉堿成分，二、三、四階段奶粉中則沒有添加該成分。多美滋精確盈養(yǎng)系列第四階段亦沒有添加。
對于嬰幼兒配方奶粉配方表中的這一成分，一名超市工作人員表示，配方中各種營養(yǎng)成分很多，自己也不是很了解此成分的作用。而正在選購的消費者說，對奶粉的選擇多以口碑為風(fēng)向標(biāo)，不會特別去比較各個品牌的配方表的差別，再說也搞不懂這些差別對于孩子成長有何不同。
3 屬國家標(biāo)準允許選擇添加的成分
對于嬰幼兒配方乳粉是否允許添加這一成分，長沙市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長胡朝暉特意查閱了相關(guān)依據(jù)后表示，左旋肉堿可以作為可選擇性的營養(yǎng)成分，添加到嬰幼兒配方食品中來。根據(jù)衛(wèi)生部發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準嬰兒配方食品GB10765-2010》第四項“可選擇性成分”部分的規(guī)定，左旋肉堿屬于可以在產(chǎn)品中選擇添加的成分之一，添加指標(biāo)規(guī)定了最小值為每100KJ為0.3毫克，最大值沒有作特別說明。
而營養(yǎng)專家在接受記者采訪時解釋，左旋肉堿作為減肥產(chǎn)品中的主要成分進行宣傳，也是近兩年的事情。這種成分經(jīng)研究表示，具有抗炎和抗氧化的作用，才作為“減肥、抗疲勞、延緩衰老”的營養(yǎng)物質(zhì)添加到各種保健食品之中。
名詞解釋
左旋肉堿
左旋肉堿(L-carnitine)，又稱L-肉堿或卡尼丁，是條件性嬰兒必需營養(yǎng)物質(zhì)。嬰幼兒合成左旋肉堿的能力較弱，只有成人的15%，該物質(zhì)在嬰兒利用脂肪作為能量來源的代謝中起著重要作用。目前世界上已有22個國家和地區(qū)允許在嬰兒奶粉中加入左旋肉堿，以預(yù)防肉堿缺乏癥。經(jīng)各國安全性試驗，證明左旋肉堿是安全的。左旋肉堿不僅能促進能量產(chǎn)生和DHA、ARA及其他腦部發(fā)育所需的脂肪酸的更好利用，而且在嬰幼兒的生長發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用。(來源：長沙晚報)
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