紅商網(wǎng)訊：昨日，記者從華潤(rùn)萬家獲悉，旗下精品超市Ole’擬在2014年加速擴(kuò)張，預(yù)計(jì)新增門店12家。面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇和電商的沖擊，實(shí)體零售行業(yè)逐漸進(jìn)入市場(chǎng)細(xì)分階段，大賣場(chǎng)超市、精品超市、社區(qū)超市、便利店等都在進(jìn)行擴(kuò)張；隨著核心城市居民消費(fèi)力上升，以優(yōu)質(zhì)商品、進(jìn)口商品為主的精品超市正極力拓展家庭消費(fèi)市場(chǎng)。

　　增加進(jìn)口商品差異化競(jìng)爭(zhēng)

　　“今年Ole’成立10周年，是公司全國戰(zhàn)略發(fā)展布局重要的一年。”日前，華潤(rùn)萬家有限公司助理總裁、Ole’業(yè)務(wù)單元總經(jīng)理戴紅告訴新快報(bào)記者，2014年Ole’全國預(yù)計(jì)新開店鋪12家，會(huì)進(jìn)入鄭州、貴州、大連、青島、合肥、南京等地。

　　據(jù)了解，截至去年12月，Ole’在全國范圍內(nèi)門店總數(shù)達(dá)24家，另一精品超市品牌Blt全國門店共16家，已進(jìn)入14個(gè)重點(diǎn)城市。“去年整體銷售突破20億元。”戴紅透露，受大環(huán)境的影響，超市行業(yè)的兩極分化嚴(yán)重，精品超市也在調(diào)整，特別是在品類上會(huì)增加進(jìn)口商品的占比，大賣場(chǎng)內(nèi)的進(jìn)口商品種類也會(huì)增加。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一般的國產(chǎn)品牌的商品導(dǎo)致了超市間的同質(zhì)化，增加進(jìn)口商品正是為了差異化競(jìng)爭(zhēng)。

　　事實(shí)上，由于核心城市租金成本的上升，很多大賣場(chǎng)超市都面臨租金壓力，導(dǎo)致向外移，而華潤(rùn)萬家的精品超市業(yè)態(tài)因毛利率較高，得以持續(xù)抗壓，占據(jù)核心城市的核心地段。據(jù)華潤(rùn)萬家方面透露，Ole’的選址仍會(huì)以核心城市的核心地段為主。

　　調(diào)整商品迎合家庭消費(fèi)需求

　　受“三公消費(fèi)”限制影響，高端禮品消費(fèi)持續(xù)減弱，這對(duì)于長(zhǎng)期以高端商品為主的精品超市是不小的沖擊。“隨著生活水平的提高 ，我們發(fā)現(xiàn)市民的消費(fèi)力越來越強(qiáng)，將以家庭消費(fèi)市場(chǎng)為目標(biāo)。”戴紅指出，為抓住家庭消費(fèi)者，Ole’內(nèi)的商品在逐漸調(diào)整，比如酒窖的紅酒價(jià)格帶全線調(diào)低，銷售主力已變成千元以下產(chǎn)品，而巧克力、糖果等商品價(jià)格也有所下降，“商品會(huì)越來越適合家庭消費(fèi)。”

　　值得注意的是，顧客體驗(yàn)是精品超市極為重視的一點(diǎn)。新快報(bào)記者在Ole’位于深圳的歡樂海岸店內(nèi)看到，被稱為“第四代”門店的這家店內(nèi)增設(shè)酒吧吧臺(tái)、意式餐廳等配套，提供消費(fèi)者停留體驗(yàn)的空間。同時(shí)，“第四代”門店還投資百萬元引進(jìn)自助收銀機(jī)，另有“完全生物降解袋”、“購物車自動(dòng)消毒機(jī)”等高科技產(chǎn)品。

　　一位從事品牌營(yíng)銷的人士告訴新快報(bào)記者，多數(shù)精品超市是品牌驅(qū)動(dòng)型，像Ole’這樣的投入有利于加強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)同感，培育起固定的消費(fèi)群。
　　（來源：新快報(bào) 朱玲）

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