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紅商網(wǎng)訊：全球最大的乳制品加工企業(yè)恒天然宣布投資3200萬(wàn)新西蘭元約合1.61億人民幣)，用于拓展其在新西蘭塔拉納基埃爾森工廠的切片奶酪生產(chǎn)能力。這項(xiàng)升級(jí)工作將在今年年初啟動(dòng)，預(yù)計(jì)于2015年中期完成。完工后，升級(jí)的工廠將擁有更高的生產(chǎn)能力和更完善的生產(chǎn)流程，以滿足恒天然全球餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)客戶日益增長(zhǎng)的需求。據(jù)悉，僅去年在中國(guó)，恒天然的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)就取得兩位數(shù)的增長(zhǎng)，達(dá)到了28%。
恒天然的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)包括餐廳、快餐店、面包房、咖啡館、酒店、航空配餐公司及其他商用廚房。而切片奶酪正是被應(yīng)用于快餐店出售的漢堡包和三明治等食品中。恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)總監(jiān)羅那·戴德可(René Dedoncker)表示：“該項(xiàng)投資表明，恒天然集團(tuán)在努力推動(dòng)高價(jià)值餐飲服務(wù)行業(yè)中的業(yè)務(wù)發(fā)展。”據(jù)悉，過(guò)去三年，恒天然在餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)中的銷(xiāo)量已增長(zhǎng)了9%，同期盈利能力增加11%。
值得一提的是，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)奶酪產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)源于在外就餐趨勢(shì)的推動(dòng)，尤其是在飲食習(xí)慣正不斷西方化的新興亞洲市場(chǎng)。“該項(xiàng)對(duì)切片奶酪生產(chǎn)的投資是為了應(yīng)對(duì)來(lái)自大洋洲、亞洲和中東市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)需求。”恒天然2013年的業(yè)績(jī)顯示，其在亞洲、非洲和中東地區(qū)的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)調(diào)整后息稅前利潤(rùn)取得了45%的增長(zhǎng)。
（上海商報(bào) 記者 郭羽）
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