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紅商網(wǎng)訊：武昌漢街第三街區(qū)，湘鄂情酒樓空空蕩蕩，兩個出口大門緊閉。圖為位于武昌楚河漢街的湘鄂情三家門店大門緊閉。記者 劉蔚丹/攝 李鳴/制圖
繼去年7月關(guān)閉8家門店之后，“國內(nèi)餐飲第一股”湘鄂情日前發(fā)布公告，再次宣布關(guān)停5家門店。此次涉及的5家門店，有3家都是在武漢，分別是湘鄂情漢街店、果木超牛漢街店、凱哥豆撈漢街店。
高端餐飲的寒流之下，為了止損，湘鄂情在積極轉(zhuǎn)型的同時，不得不“斷臂求生”。
金報記者采訪獲悉，僅武漢此次關(guān)停的3家店，其合同違約金或達(dá)2000萬元。盡管湘鄂情公司認(rèn)為此金額系物業(yè)單方意見，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次關(guān)停的“善后”成本，將給寒流之下的大型餐飲企業(yè)敲響警鐘。
探訪
扭虧無望 關(guān)停止損
3家店共虧1845萬元 每個月虧205萬
昨日下午，武昌漢街第三街區(qū)87號樓外，昔日的湘鄂情大廈空空蕩蕩，兩個出口都大門緊閉，只有一個年邁的值班人員在看守。
這棟5層高的氣派建筑，就是此次湘鄂情宣布關(guān)停的3家武漢店所在的物業(yè)。
值班的劉師傅對記者稱：“去年就關(guān)門了，現(xiàn)在所有樓層都被拉閘停電了。這幾個月，只留下兩個值班人員輪流看管，等待最后處理結(jié)果。”
劉師傅等到的結(jié)果是：2月20日晚間，湘鄂情發(fā)布公告，關(guān)停南京、武漢等地共計5家門店。他所值守的這3家門店全在其中。
這也意味著湘鄂情徹底退出了漢街。
昨日晚間，湘鄂情公司董秘李強(qiáng)先生向金報記者證實了這3家店“永久關(guān)停”的消息。
事實上，上述3家門店早在去年8月至11月間就已陸續(xù)關(guān)門。對此，湘鄂情在公告中已予以確認(rèn)。
湘鄂情在公告中稱，2013年以來，酒樓業(yè)務(wù)面臨嚴(yán)重虧損，雖調(diào)整了經(jīng)營政策并關(guān)停了部分門店，但仍面臨轉(zhuǎn)型和扭虧的雙重壓力。為了進(jìn)一步減虧，董事會決定停止5家門店的生產(chǎn)經(jīng)營，并縮減其北京西單店的營業(yè)面積。
根據(jù)公告，2013年1至9月，湘鄂情此次關(guān)停或縮減營業(yè)面積的6家門店共虧損3447萬元，5家被關(guān)停的門店凈資產(chǎn)全部為負(fù)。
進(jìn)入2013年以來，隨著全國限制三公消費，一大批高端餐飲遭受劇烈沖擊，很多盛極一時的酒樓都陷入運營艱難的境地。進(jìn)入2014年，湘鄂情認(rèn)為酒樓市場業(yè)務(wù)由冷轉(zhuǎn)暖的可能性極小，本次關(guān)停的5家門店不存在扭虧可能，因此提請董事會決議關(guān)停。
根據(jù)公告，湘鄂情漢街店2013年前三季度虧損為1157.6萬元，月均虧損128.6萬元;果木超牛漢街店月均虧損49.3萬元;凱哥豆撈漢街店月均虧損27.1萬元。3家店去年前三季度共虧1845萬元，月均虧損205萬元。
今年1月底，湘鄂情曾發(fā)布公告稱，預(yù)計2013年度凈虧損5億至5.8億元，相較于原先預(yù)計的3億至3.8億元，虧損額再增加2億元。本次關(guān)店的虧損已包含在公司2013年“虧損5億至5.8億元”的預(yù)測數(shù)據(jù)中，不會導(dǎo)致2013年度公司新增虧損。
昨日，湘鄂情每股價格收于6.09元，較前日跌1.77%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 湘鄂情“斷臂求生” 關(guān)閉武漢3門店違約金或達(dá)2000萬 湘鄂情半年關(guān)停近半直營店 未來主業(yè)將向環(huán)保轉(zhuǎn)型 湘鄂情為減虧再關(guān)5家門店 湘鄂情關(guān)停五家店 縮減北京西單店營業(yè)面積 湘鄂情南京最后一家店貼通知：轉(zhuǎn)型大眾化餐飲 搜索更多: 湘鄂情 |
