紅商網(wǎng)訊：上市?發(fā)展了近20年，上市的口號(hào)也喊了好幾年，與A股的緣分仍未到。
觸網(wǎng)?這個(gè)比較靠譜。不過(guò)電商真正面世也得幾個(gè)月之后了。
這就是山西零售老大美特好如今的狀況，作為躋身連鎖百?gòu)?qiáng)的“一方霸主”，美特好這些年都干了什么?上市還有戲嗎?
觸電背后
“電商必須做。”在聽(tīng)到山西唐久便利和京東達(dá)成合作后，美特好總裁儲(chǔ)德群做出了這樣的決定。
不管蛋糕有多大，作為山西零售絕對(duì)的老大，美特好也不愿意錯(cuò)過(guò)。美特好電子商務(wù)公司總經(jīng)理曹曉亮告訴記者，美特好目前已經(jīng)建立了獨(dú)立電商——美特好商城。其觸電的節(jié)奏是：2月份準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)布會(huì)正式推出電商，上線預(yù)計(jì)在3月份。目前物流倉(cāng)儲(chǔ)和配送體系仍在籌備中，一旦籌備好就可以上線。
跟湖南步步高的電商路子相似的是，美特好電商前期以太原市場(chǎng)為主，爭(zhēng)取在2014年一年的發(fā)展過(guò)程中覆蓋到山西全境內(nèi)。“主要針對(duì)“白骨精”類型的客戶，供應(yīng)鏈資源特別有優(yōu)勢(shì)的商品會(huì)先上，這樣做起來(lái)壓力也小。”曹曉亮表示。
跟大電商諸如京東、1號(hào)店相比，曹曉亮表示，美特好電商有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
1號(hào)店在太原的配送速度并不快，基本上是兩天才能到達(dá)同城，而剛上線的唐久便利，供應(yīng)鏈在電商方面的作用并不突出，唐久電商的商品和線下的商品體系是分離的，電商另外成立了一套人馬，所以，唐久電商相當(dāng)于重新建立了供應(yīng)鏈，并無(wú)優(yōu)勢(shì)。
從配送角度而言，美特好的干線物流可以達(dá)到一天一配的效果。同時(shí)，美特好電商盡量在商品上做出區(qū)別，因?yàn)槠浣轿魇袌?chǎng)近20年，對(duì)山西3000萬(wàn)人口的消費(fèi)需求相當(dāng)了解，會(huì)根據(jù)山西消費(fèi)者的習(xí)慣來(lái)選擇商品。而且，美特好有供應(yīng)鏈方面的優(yōu)勢(shì)，再加上山西省內(nèi)門(mén)店覆蓋率比較大，當(dāng)天配送應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。
曹曉亮的規(guī)劃是，到2014年年底，可以直接從門(mén)店出貨，而不是最初的從總倉(cāng)出貨，屆時(shí)配送效果會(huì)大幅提升。而且消費(fèi)者還可以到門(mén)店直接退換貨。
但是，區(qū)域零售企業(yè)做電商，真正做得風(fēng)生水起的企業(yè)并不多，失敗的例子也不勝枚舉。對(duì)此，儲(chǔ)德群告訴記者，美特好電商并不是跟風(fēng)觸電，也不會(huì)以盈利為目的，更多想通過(guò)電商增強(qiáng)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，也就是說(shuō)，希望電商能夠擴(kuò)大供應(yīng)鏈?zhǔn)褂眯�，降低線下供應(yīng)鏈成本。
有業(yè)內(nèi)人士表示，目前O2O模式被夸大了，較多企業(yè)只是炒概念。如果與其他企業(yè)在提供產(chǎn)品及成本控制等方面沒(méi)有顯著區(qū)別，那么所謂O2O只能算作渠道的拓展，不是可持續(xù)的戰(zhàn)略舉措。
從新業(yè)態(tài)說(shuō)起
除了電商，向來(lái)以大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)為主的美特好悄悄發(fā)展了兩家“墨綠色”門(mén)店——類似BHG、物美高端店之類的墨綠色，實(shí)際上，這是其2013年推出的高端業(yè)態(tài)——優(yōu)淘。
記者查閱美特好官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，目前優(yōu)淘在山西太原星河灣和運(yùn)城大世界花園各有一家，開(kāi)業(yè)時(shí)間為2013年10月、11月。
記者在山西運(yùn)城市優(yōu)淘走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，優(yōu)淘店不論是品牌外觀還是裝飾風(fēng)格，都與美特好大賣(mài)場(chǎng)有著較大的區(qū)別，在品牌宣傳上淡化了美特好的字眼，品牌全稱為：優(yōu)淘生活品味專門(mén)店。
對(duì)此，儲(chǔ)德群告訴記者，這個(gè)業(yè)態(tài)是美特好推出的高端業(yè)態(tài)，而優(yōu)淘其實(shí)是美特好的質(zhì)量體系和標(biāo)準(zhǔn)。
優(yōu)淘質(zhì)量體系推出的背景，是美特好在歐標(biāo)、美標(biāo)、日標(biāo)等多國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上成立了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)部，這個(gè)部門(mén)專門(mén)從食品安全方面下功夫研究各種標(biāo)準(zhǔn)，并為消費(fèi)者優(yōu)選、優(yōu)淘出更有品質(zhì)的商品。
美特好標(biāo)準(zhǔn)部一位負(fù)責(zé)人告訴記者，優(yōu)淘在選品方面更優(yōu)，從品類上講，優(yōu)淘是對(duì)原來(lái)業(yè)態(tài)的一個(gè)升級(jí)，進(jìn)口食品和有機(jī)食品的占比都會(huì)比美特好大賣(mài)場(chǎng)大得多。從產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量把控而言，優(yōu)淘產(chǎn)品是高于美特好大賣(mài)場(chǎng)的。
不過(guò)，關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)，麥德龍的源頭追溯、京客隆的食品自建實(shí)驗(yàn)室等動(dòng)作跟美特好優(yōu)淘的目的如出一轍，在部分業(yè)內(nèi)人士人看來(lái)，優(yōu)淘在山西零售市場(chǎng)算是比較新鮮的概念，而一旦到了一線城市，遍地有機(jī)、高級(jí)食品超市的提法會(huì)讓優(yōu)淘淹沒(méi)其中。
而在涉入高端業(yè)態(tài)之前的3~5年間，美特好已經(jīng)開(kāi)始涉入社區(qū)型業(yè)態(tài)——標(biāo)超和生鮮便利等業(yè)態(tài)。這些社區(qū)型超市面積在500~2000平方米之間，品類以生鮮、食品為主。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這樣的店面，美特好現(xiàn)在有四十余家。
在山西零售市場(chǎng)，尤其是美特好的根據(jù)地太原市，除了便利店和大賣(mài)場(chǎng)兩種比較極端的業(yè)態(tài)，中間業(yè)態(tài)生鮮超市和社區(qū)標(biāo)超的門(mén)店并不多，這種空檔讓美特好加快了開(kāi)店速度。
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