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假驢肉曝沃爾瑪沉疴:采購苛求低價逼走優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商
http://ssvihum.com 2014-01-13 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:因銷售含有狐貍?cè)忸怐NA的“五香驢肉”食品,沃爾瑪成為關(guān)注焦點(diǎn)。相關(guān)部門表示,沃爾瑪?shù)倪M(jìn)貨查驗制度沒有落實到位,公司負(fù)有不可推卸的責(zé)任。

  日前,沃爾瑪(中國)投資有限公司公關(guān)總監(jiān)張雪靜接受《證券日報》記者采訪時回應(yīng):“沃爾瑪將通過法律途徑追究相關(guān)責(zé)任方的法律責(zé)任,不過,相關(guān)供應(yīng)商的商品不單單提供給沃爾瑪。目前,生產(chǎn)商有關(guān)人員已經(jīng)被刑拘,沃爾瑪正在配合公安機(jī)關(guān)接受調(diào)查。”

  與此同時,沃爾瑪方面宣布,中國首席合規(guī)官駱啟德被調(diào)離。該消息引發(fā)業(yè)界諸多猜想,駱啟德曾是沃爾瑪內(nèi)部,針對該事件成立工作小組進(jìn)行調(diào)查的負(fù)責(zé)人。對此,沃爾瑪書面回復(fù)記者,駱啟德的調(diào)任屬于升職,之前已醞釀幾個月時間,與任何中國的具體事件無關(guān)。

  雖然沃爾瑪否認(rèn)高層調(diào)任與該事件有關(guān),但沃爾瑪在華接連爆發(fā)多宗負(fù)面事件,中國區(qū)管理層一度集體換血。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,沃爾瑪在采購模式上的放權(quán)方式存在很大的隱患,總部對產(chǎn)品品質(zhì)控制力度較弱。若監(jiān)管不得當(dāng),各大區(qū)會各自為政,其食品安全事件頻發(fā)并非偶然。

  供應(yīng)鏈管理遭質(zhì)疑

  本報近日刊發(fā)《沃爾瑪采購被曝涉利益輸送:真假驢肉進(jìn)價差10倍》一文,沃爾瑪與供應(yīng)商合作的約束機(jī)制或存監(jiān)管漏洞。對此,張雪靜表示:“沃爾瑪目前正在加強(qiáng)食品安全工作,未來將加大對供應(yīng)商的監(jiān)管范圍,將非國家標(biāo)準(zhǔn)要求的DNA檢測列入易摻假的肉制品抽檢中,抽檢的對象包括牛肉、羊肉、驢肉、鹿肉等,希望能杜絕此類問題發(fā)生。”

  該事件由沃爾瑪中國首席合規(guī)官駱啟德牽頭負(fù)責(zé)調(diào)查。張雪靜告訴記者,去年年初開始,沃爾瑪已經(jīng)意識到牛羊肉比較容易摻假,已經(jīng)開始進(jìn)行相關(guān)DNA檢測工作,但主要針對的是牛羊肉。驢肉事件是一個新問題,沃爾瑪在逐步完善檢測體系。然而,即使沃爾瑪對肉制品進(jìn)行抽檢,也很難防范此類問題的發(fā)生。“我們建議相關(guān)部門要盡快建立食品安全溯源體系,零售環(huán)節(jié)中要加強(qiáng)對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的源頭追溯工作。”

  其實,在其它品類的商品上,沃爾瑪?shù)膶徟拌b定環(huán)節(jié)亦存在問題。2006年,深圳市文化局稽查大隊在沃爾瑪商場查扣非法出版物上百套,后經(jīng)相關(guān)部門鑒定,沃爾瑪商場銷售給消費(fèi)者的圖書為非法出版物。2011年,沃爾瑪在相關(guān)行政執(zhí)法部門檢查中,再次被發(fā)現(xiàn)出售印刷質(zhì)量低劣、定價遭篡改的書籍,其售價是正版圖書價格的兩倍。針對幾次曝光事件,沃爾瑪?shù)奶幚矸绞交疽恢隆N譅柆?中國)方面表示,公司要求圖書供應(yīng)商唐瑪書業(yè)提供相應(yīng)的出版資質(zhì)證明。如果鑒定結(jié)果確認(rèn)該批書系盜版,公司將會追究供貨商的責(zé)任。

  根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,銷售者必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗收制度,審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識,應(yīng)當(dāng)向供貨商按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機(jī)構(gòu)出具的檢驗報告,否則不得銷售。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,無論是問題食品還是盜版書,成本都極其低廉,但中間的利潤空間是非常大的。顯然,在上述事件中,沃爾瑪?shù)臋z驗和監(jiān)管體系均存在很大漏洞。沃爾瑪一系列問題事件的出現(xiàn),甚至同一問題多次發(fā)生,供應(yīng)商和生產(chǎn)商固然負(fù)有一定責(zé)任,但沃爾瑪?shù)奶幚矸绞捷^為被動,有推諉供應(yīng)商之嫌。這反映了沃爾瑪在中國對產(chǎn)品質(zhì)量的把控、監(jiān)管和處理問題的能力,相對薄弱。

  被指苛刻致供應(yīng)商流失

  對于與供應(yīng)商的合作,張雪靜表示,沃爾瑪與供應(yīng)商的合作均建立在合同基礎(chǔ)之上,公司也投入大量精力管理供應(yīng)商。2013年,沃爾瑪對供應(yīng)商進(jìn)行了超過1200次的審查。為了避免重復(fù)采購造成成本上漲,此前,沃爾瑪對采購供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行了大改造,此舉普遍被業(yè)界解讀為一場大規(guī)模的變相裁員。

  沃爾瑪在采購環(huán)節(jié)上,結(jié)束了中央集中的采購模式,將商品的進(jìn)場權(quán)、定價權(quán)、促銷談判以及陳列等權(quán)力都下放到各大區(qū),進(jìn)入“微利”時代,將價格控制帶來的成本降低視為生存之本。

  一位零售業(yè)專家表示,沃爾瑪在采購模式上的放權(quán)政策存在隱患,這也是沃爾瑪自身的弊端。與沃爾瑪合作多年的一家貿(mào)易公司相關(guān)人士告訴記者,近幾年里,沃爾瑪在中國地區(qū)尋找價格低廉的供應(yīng)商,原來一批穩(wěn)定供貨的供應(yīng)商逐漸流失,因為沃爾瑪太苛刻,對成本極度壓制,讓供應(yīng)商吃不消。

  他透露,由于利潤空間低,壓價殘酷,相當(dāng)一部分品牌企業(yè)不再承接沃爾瑪?shù)挠唵,選擇向其它零售商分流。供貨商的低價“指向標(biāo)”,讓沃爾瑪訂單轉(zhuǎn)移過于頻繁,供貨體系極其不穩(wěn)定。在與供應(yīng)商的合作上,沃爾瑪?shù)男抛u(yù)大打折扣。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:“由于原材料上漲和市場變化,中國供應(yīng)商產(chǎn)品成本上升很快。一般企業(yè)難以達(dá)到沃爾瑪?shù)目量虠l件,主動合作的意愿降低。一味以低價為導(dǎo)向,難以保證產(chǎn)品質(zhì)量,讓沃爾瑪?shù)氖称钒踩葐栴}頻發(fā)。”

  中國首席合規(guī)官被調(diào)離

  就在假驢肉事件爆發(fā)之際,有消息稱,沃爾瑪負(fù)責(zé)中國食品安全的高管首席合規(guī)官駱啟德在事件發(fā)生同一周內(nèi),就被調(diào)離中國市場。業(yè)界人士猜測,駱啟德是負(fù)責(zé)沃爾瑪在中國食品安全工作的公共形象人物,其調(diào)離與假驢肉事件不無關(guān)系。

  駱啟德將調(diào)至美國負(fù)責(zé)沃爾瑪全部門店的合規(guī)工作,正式任命消息最早來源于沃爾瑪發(fā)布的一份備忘錄。該備忘錄時間為1月3日,五天前,沃爾瑪被有關(guān)部門發(fā)現(xiàn)銷售狐貍?cè)狻?/p>

  對于沃爾瑪中國高層的變動,沃爾瑪方面在給記者的書面回復(fù)中稱,現(xiàn)任沃爾瑪中國首席合規(guī)官駱啟德將升調(diào)美國,全面負(fù)責(zé)美國營運(yùn)合規(guī)團(tuán)隊。駱啟德的調(diào)任屬于升職,與任何中國具體事件無關(guān),在驢肉召回事件后發(fā)布純屬巧合。

  據(jù)悉,現(xiàn)任印度地區(qū)運(yùn)營首席合規(guī)官保羅·加里摩爾將接替駱啟德在中國的職位。

  巧合的是,沃爾瑪多次高管變動都與食品安全事件發(fā)生的時間點(diǎn)距離不遠(yuǎn)。2011年,沃爾瑪被有關(guān)部門點(diǎn)名存在價格欺詐行為。同年,由于銷售改期食品,沃爾瑪被查處,并因以普通豬肉冒充綠色豬肉被指涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,刑拘25人。

  隨后,沃爾瑪宣布重大人事變動,中國區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官陳耀昌辭職。業(yè)界普遍認(rèn)為陳耀昌的離職或與綠色豬肉事件有關(guān)。而在此前,沃爾瑪首席運(yùn)營官于劍弈、公司事務(wù)部副總裁李成杰、采購副總裁林靜華、中國區(qū)首席營運(yùn)官羅世誠、高級營運(yùn)總監(jiān)向國榮及首席財務(wù)官羅睿瀾相繼離職。中國區(qū)高層遭遇集體換血。

  此后,沃爾瑪設(shè)立了專門負(fù)責(zé)食品安全的合規(guī)部門。在沃爾瑪英國主管合規(guī)工作的駱啟德被調(diào)任沃爾瑪中國,擔(dān)任首席合規(guī)官,主要負(fù)責(zé)制定公司的合規(guī)管控戰(zhàn)略,包括食品安全、環(huán)境保護(hù)、反壟斷以及產(chǎn)品安全等14個類別的合規(guī)類目,目前已在任兩年時間。遺憾的是,駱啟德在職期間,沃爾瑪在中國的食品安全事件仍舊頻頻發(fā)生。(證券日報 )

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