紅商網(wǎng)訊:昨日,有媒體報(bào)道稱,金鳳成祥陶然亭第一分店因怕糕點(diǎn)報(bào)損太多被斥責(zé),進(jìn)而將應(yīng)下架返廠的糕點(diǎn)拿回到柜臺(tái)繼續(xù)銷售。針對(duì)報(bào)道,金鳳成祥總部負(fù)責(zé)人申先生稱,油酥類產(chǎn)品隔夜銷售并未違反北京市關(guān)于食品質(zhì)量的相關(guān)條例,屬正常行為,“報(bào)道中提到的老婆餅屬油酥類糕點(diǎn),并不存在需要當(dāng)日?qǐng)?bào)損的規(guī)定”。西城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所已到相關(guān)店鋪進(jìn)行了集中式檢查,并未查出報(bào)道中所述問(wèn)題。
該報(bào)道稱,為保證面包口感以及配料的新鮮,金鳳成祥現(xiàn)烤類面包當(dāng)天沒(méi)有售罄的,都必須下架返廠,不得再向顧客出售。但是,為了減少報(bào)損金額,個(gè)別門(mén)店會(huì)人為地減少下架產(chǎn)品數(shù)量,一些本該當(dāng)天下架返廠的食品被店員們收起來(lái),第二天再次端上柜臺(tái)銷售。
根據(jù)被曝光的金鳳成祥食品質(zhì)量問(wèn)題,昨日下午,記者前往上述門(mén)店,盡管報(bào)道中稱該店銷售過(guò)期糕點(diǎn)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等,但并未對(duì)該店?duì)I業(yè)帶來(lái)影響,不斷有消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)物。北京商報(bào)記者致電該店店長(zhǎng),該店長(zhǎng)稱此前也有人致電詢問(wèn),但對(duì)報(bào)道中所述情況并不知情。 。ū本┥虉(bào) 實(shí)習(xí)記者 周雪昳)
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