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節(jié)能減排
可持續(xù)的低碳運營
在家樂福賣場內(nèi)的生鮮區(qū)域，速凍餃子、粽子等食品被分層陳列在帶拉門的冷藏立柜中。據(jù)介紹，通過使用加門冷藏設(shè)備，每平方米可節(jié)省15%-20%的能耗。另外，在封閉的恒溫環(huán)境中，對食品儲藏也有幫助，并減少化霜次數(shù)。作為率先推行節(jié)能項目的外資零售企業(yè)，類似這樣的節(jié)能設(shè)施在家樂福的各大賣場隨處可見。不僅如此，家樂福還將節(jié)能行動貫穿在整個零售供應(yīng)鏈中，包括能源消耗、物流、制冷，還有產(chǎn)品、包裝袋、產(chǎn)品目錄、運輸和消費方式等。
據(jù)了解，從2007年起正式著手節(jié)能改造后，家樂福的新型節(jié)能店在照明、空調(diào)、熱能回收等方面采取了一系列節(jié)能措施。例如，改善門店的照明燈帶，減少照明燈具的數(shù)量，取消生鮮區(qū)的日光燈帶。逐步更新空調(diào)冷凍機組和冷凍冷藏設(shè)備，回收冷凍冷藏設(shè)備的熱水，用于生鮮區(qū)的熱水加工和場地清洗。小到下班關(guān)飲水機、冷柜堆貨不得超負(fù)，大到定期更換空調(diào)冷凍的過濾器、定期更換機油等等，家樂福關(guān)注日常管理中的每一個細(xì)節(jié)來嚴(yán)控能源的管理，以實現(xiàn)低碳運營。
此外，家樂福還聯(lián)手世界自然基金會向廣大顧客宣傳節(jié)能知識。為減少“白色污染”，家樂福成為首家推廣環(huán)保袋的零售企業(yè)，并在全球范圍推出“可循環(huán)使用購物袋”，并積極響應(yīng)“限塑令”，避免破壞自然環(huán)境。如今，家樂福已經(jīng)進入中國的69個城市，開設(shè)了219家大型超市，聘用5萬多名員工，擁有2萬多個供應(yīng)商。家樂福的員工99%是中國人，其銷售的產(chǎn)品95%產(chǎn)自中國。今天的家樂福中國已經(jīng)成為一個不折不扣的本土企業(yè)。
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