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“我們生鮮電商現(xiàn)在最大的希望在于形成足夠的行業(yè)壁壘，但卻沒(méi)那么簡(jiǎn)單。”一家位于廣東的生鮮電商負(fù)責(zé)人對(duì)記者稱(chēng)。
最后防線(xiàn)
在今天，如果你打開(kāi)國(guó)內(nèi)的生鮮電商網(wǎng)站來(lái)看，或多或少都會(huì)看到“安全”、“無(wú)公害”、“有機(jī)”“生態(tài)”等字眼。對(duì)于國(guó)內(nèi)生鮮電商來(lái)說(shuō)，這似乎已經(jīng)成為了目前最后的底牌了：一來(lái)是能夠直接提高客單價(jià)，二來(lái)是可以構(gòu)筑行業(yè)門(mén)檻。
但是，對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)，這也并不容易。
在2012年5月，淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)頻道上線(xiàn)。這對(duì)于不少生鮮電商來(lái)說(shuō)，外部局勢(shì)也開(kāi)始惡化。淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)依托于淘寶，憑借強(qiáng)大的流量和嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度讓有機(jī)行業(yè)更加清晰化。而淘外的生鮮電商不僅需要承擔(dān)有機(jī)的投資成本，還需要面臨著尋找流量的成本增加。
對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)，如果缺乏專(zhuān)業(yè)背景，流量的運(yùn)作并不容易。依靠“褚橙”的風(fēng)頭，媒體人出身的喻華峰團(tuán)隊(duì)成功的運(yùn)作了本來(lái)生活網(wǎng)，讓大眾對(duì)這家原本無(wú)比沉寂的生鮮電商有所了解。不過(guò)，喧囂過(guò)后，本來(lái)生活網(wǎng)的流量驟降。Alexa數(shù)據(jù)顯示，目前本來(lái)生活網(wǎng)流量不及高峰時(shí)一半，而且波動(dòng)明顯。
然而，更大的問(wèn)題并不止于此。
一個(gè)普通消費(fèi)者對(duì)于安全生鮮食品最常見(jiàn)的理解在于：如果一件商品是安全的，那么必然是安全和健康的，那么高于普通商品的價(jià)格也是可以理解的。但是反之，消費(fèi)者既然花費(fèi)了更高的價(jià)格，那必然會(huì)對(duì)產(chǎn)品本身要求更為嚴(yán)格。
如何控制產(chǎn)品質(zhì)量?最有效的辦法是自營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品，但這樣做的成本極高：通常，一塊被污染的土地，通常需要三年以上的恢復(fù)時(shí)間，在這三年中，投資者幾乎是無(wú)法獲得回報(bào)的。而如果要減少資金壓力，也可以采取與生產(chǎn)者簽約的方式，但這樣的效果與前者相差很多。
或許，生鮮電商的最后機(jī)會(huì)就在于生鮮品牌：通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的控制加上用戶(hù)的背書(shū)，形成被認(rèn)知的安全生鮮品牌，然后在流量上依托淘寶實(shí)現(xiàn)推廣，這應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇。而這一切的核心都在于產(chǎn)品本身而非渠道顛覆，這點(diǎn)似乎被大多數(shù)人忽略了。
巧合的是，永輝的“半邊天”產(chǎn)品似乎也是走的產(chǎn)品路線(xiàn)。在“半邊天”的網(wǎng)站上，其在顯著位置標(biāo)注著水源、土壤和環(huán)境“符合生產(chǎn)無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜的要求”。
（i天下網(wǎng)商 徐偉） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 永輝超市摻和電商 能否撐起“半邊天”？ 永輝超市推“生鮮套餐”試水電商 永輝超市涉足生鮮電商 “半邊天”上線(xiàn) 無(wú)錫百福超市停業(yè) 舊址開(kāi)永輝精品超市 澤熙再度加碼永輝超市 機(jī)構(gòu)加倉(cāng)百貨零售 搜索更多: 永輝 |
