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永輝超市借單店增效計劃凈利止跌
http://ssvihum.com 2013-01-15 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:盡管去年上半年因凈利下滑被認(rèn)為“擴(kuò)張無度”,但永輝以全年新開47家店、凈利同比增長7%的業(yè)績,實現(xiàn)了開店速度和門店質(zhì)量的平衡。永輝(601933)發(fā)布公告稱,2012年實現(xiàn)凈利5億元,原因是公司下半年加強(qiáng)了對新進(jìn)區(qū)域的幫扶,強(qiáng)化門店業(yè)績化管理,使利潤逐季提升。

  在一位接近永輝的人士看來,永輝的“底子”特別是生鮮的基礎(chǔ)較好,上述調(diào)整措施才得以快速見效。“一般國內(nèi)超市生鮮熟食占到30%就很不容易了,但永輝的比例是40%多。這就達(dá)到了以生鮮聚客的目的;但生鮮多了會產(chǎn)生大量損耗,永輝則通過與當(dāng)?shù)嘏l(fā)商合作,用 以銷定采 的方式來解決這個問題,而其他大部分超市是 以采定銷 。公司與批發(fā)商合作的生鮮采購比例大概占到了30%。”

  去年上半年,永輝由于財務(wù)費大增、同時新進(jìn)區(qū)域門店尚處培育期等原因?qū)е聝衾龇禄。為此,永輝去年曾幾經(jīng)調(diào)整開店策略,包括不斷評估開店地址、適當(dāng)對位置進(jìn)行調(diào)整以求效益最大化,以及先開好店、盈利快的店等。這樣既保證了開店速度,又在一定程度上減少了新店的培育期。

  “在前期門店上敢于投入也是永輝比較獨特的地方。”申銀萬國證券負(fù)責(zé)人說,“永輝的生鮮是自己買斷,需要在排水、燈光、冷藏設(shè)備上下功夫。這導(dǎo)致門店前期費用較多,但一旦經(jīng)營進(jìn)入正軌,產(chǎn)生的效益也是對等的”。

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來源:北京商報  婁月 責(zé)編:余歌