紅商網(wǎng)訊：近日，中國茶界的盛事——安溪鐵觀音集團(tuán)旗下安溪茶廠60周年發(fā)展回顧活動，在福建泉州安溪官橋鎮(zhèn)的安溪茶廠舉行�；顒由�，安溪鐵觀音集團(tuán)與中國工程院陳宗懋院士進(jìn)行項目合作簽約，成立福建茶界首個院士工作站。
　　
　　林文僑董事長與陳宗懋院士簽約，合作建立福建省內(nèi)唯一茶業(yè)院士工作站

安溪鐵觀音集團(tuán)董事長林文僑表示，茶葉的暴利時代已經(jīng)過去，只有科技革命才能為茶葉企業(yè)注入新的活力。通過高科技手段研發(fā)出的茶水、茶飲料等，才是目前茶葉市場最賺錢的產(chǎn)品。“中國工程院與安溪鐵觀音的合作，主要是提高茶葉質(zhì)量安全。此前，雙方已經(jīng)有過合作，在幾萬畝茶葉試驗地里進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，將茶葉生產(chǎn)成本降低了 300 多萬元。未來，希望把我們的科研成果進(jìn)一步推廣，并將安溪鐵觀音打造成全國的茶葉規(guī)范基地。”陳宗懋院士說。
　　
　　安溪茶廠是國內(nèi)烏龍茶行業(yè)最早的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)之一

安溪鐵觀音集團(tuán)副董事長王大慶說，半個世紀(jì)來，安溪鐵觀音集團(tuán)在烏龍茶精制加工行業(yè)中，最先擁有自營進(jìn)出口權(quán)，最早獲得全國烏龍茶行業(yè)中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)稱號，并參與制定省地方標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、烏龍茶國際標(biāo)準(zhǔn)，建立健全茶葉溯源管理體系。

業(yè)內(nèi)人士表示認(rèn)，目前各行業(yè)博士生工作站、研究生工作站比較多，但院士工作站在茶界應(yīng)該是較少。陳宗懋院士是目前國內(nèi)茶界唯一的院士，研究方向主要在茶園農(nóng)藥殘留、綠色茶園的生產(chǎn)建設(shè)等方面。茶企、生產(chǎn)基地通過與陳宗懋院士的合作，可以將科研成果轉(zhuǎn)化到生產(chǎn)中。未來的茶葉將更加符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，這對國內(nèi)茶行業(yè)來說來說是一件好事。

據(jù)了解，院士工作站成立后，通過院士專家為安溪茶企制定發(fā)展戰(zhàn)略、提供技術(shù)咨詢和指導(dǎo)，進(jìn)一步研發(fā)鐵觀音的新產(chǎn)品。“比如從中提取健康環(huán)保、具有降血脂等功效的茶多酚，今后或許能研發(fā)出像沖泡咖啡那樣的鐵觀音產(chǎn)品。”林文僑表示，希望利用科技的力量幫助茶企增加新產(chǎn)品的附加值，迎合更廣大的市場需求。

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